Ekstrakt Pomidorowy w Proszku – Taste Colour 450 g
Sosa Ingredients
Intensywny kolor, autentyczny smak
Odkryj Proszek Pomidorowy Taste Colour od Sosa, 100% naturalny koncentrat, który pobudza kreatywność kulinarną. Powstały z starannie wyselekcjonowanych i odwodnionych pomidorów, ten proszek zachowuje całą aromatyczną bogactwo i głęboki kolor świeżego owocu.
Sekret szefów kuchni do żywych kreacji
Drobny i intensywnie czerwony, ten proszek jest idealny do barwienia, aromatyzowania i teksturowania twoich przygotowań bez zaburzania ich równowagi.
Można stosować zarówno w przepisach wytrawnych, jak i słodkich:
ciastka, makaroniki, bezy, kremy, polewy, sosy, zupy, makarony lub dania gotowe.
Dzięki swojej wszechstronności pozwala tworzyć produkty o naturalnym smaku i żywym odcieniu, zapewniając jednocześnie profesjonalny efekt.
Naturalny, czysty i stabilny składnik
-
100% pochodzenia roślinnego
-
Bez GMO, bez jonizacji
-
Certyfikat Halal i Koszerności
-
Odpowiedni dla diet wegetariańskich i wegańskich
-
Drobna tekstura, czerwony proszek łatwy do wmieszania
-
Naturalny środek przeciwzbrylający: dwutlenek krzemu (E551)
Zalecane zastosowania i dawkowanie
-
Biszkopt : 200 g/kg
-
Beza : 200 g/kg
-
Makaron : 20 g/kg + 4 g/kg czerwonego barwnika + 4 g/kg pomarańczowego barwnika
-
Lukier królewski: 160 g/kg
-
Żelatyna: 80 g/kg
-
Polewa: 150 g/kg + 70 g/kg masła kakaowego
-
Masło kakaowe: 100 g/kg
-
Lody: 50 g/kg
-
Krem budyniowy: 100 g/kg
-
Ciasto: 180 g/kg
Wartości odżywcze na 100 g
| Składniki | Wartość |
|---|---|
| Energia | 1356 kJ / 324 kcal |
| Tłuszcze | 1,01 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 55 g |
| w tym cukry | 17,2 g |
| Błonnik pokarmowy | 45 g |
| Białka | 15,1 g |
| Sól | 0,6 g |
Składniki
Koncentrat pomidorowy w proszku, substancja przeciwzbrylająca: dwutlenek krzemu (E551).
Alergeny: może zawierać śladowe ilości jaj, orzeszków ziemnych, soi, mleka, orzechów, selera, musztardy, sezamu i siarczynów.
Przechowywanie
Przechowywać w miejscu suchym, chronić przed światłem i zapachami, w temperaturze między 15 a 25 °C.
Okres trwałości: 12 miesięcy od daty produkcji.
Produkt stabilny po otwarciu, jeśli warunki przechowywania są przestrzegane.
