Saracino Black Cover Paste – Czarna masa cukrowa 1 kg
Profesjonalna masa cukrowa dla czystego i intensywnego efektu
Masa czarna Saracino Black Cover Paste została zaprojektowana, aby zapewnić idealnie gładkie, jednolite i bez pęknięć pokrycie, nawet na dużych powierzchniach.
Jej elastyczna, sprężysta i wytrzymała tekstura gwarantuje precyzyjną i przyjemną pracę, zapewniając jednocześnie eleganckie wykończenie w głębokiej i intensywnej czerni.
Opracowana, aby wytrzymać wysoką temperaturę i wilgotność, zachowuje optymalną konsystencję w zakresie 18 °C do 38 °C, bez pęknięć i efektu „skóry słonia”.
Główne cechy
-
Intensywny czarny kolor: głęboki, stabilny i jednolity odcień.
-
Elastyczna i giętka tekstura: gotowa do użycia od razu, bez długiego wyrabiania.
-
Odporna na ciepło i wilgoć: idealna do każdego klimatu.
-
Nie wysycha zbyt szybko: ułatwia pracę i ostatnie poprawki.
-
Gładka i jednolita powierzchnia: profesjonalne wykończenie wszystkich Twoich projektów.
-
Kompatybilna z barwnikami w żelu, proszku lub płynie.
-
Bezglutenowa i niezawierająca GMO.
Szczegóły produktu
-
Marka: Saracino
-
Kolor: głęboka czerń
-
Tekstura: elastyczna, plastyczna i stabilna masa
-
Waga netto: 1 kg
-
Pochodzenie: Włochy
-
Zastosowanie: pokrywanie ciast, proste dekoracje, podstawowe modelowanie
-
Opakowanie: hermetyczne opakowanie 1 kg
-
Przechowywanie: w temperaturze pokojowej (10–23 °C), z dala od światła
-
Po otwarciu: owinąć masę folią spożywczą i przechowywać w szczelnym pojemniku
Składniki
Cukier, syrop glukozowy, całkowicie uwodorniony tłuszcz roślinny (olej z nasion palmy), skrobia kukurydziana, stabilizator: glicerol; zagęstnik: karboksymetyloceluloza; aromat, konserwant: sorbinian potasu; regulator kwasowości: kwas cytrynowy; barwnik: E129 (Czerwień Allura AC).
Alergeny
Może zawierać śladowe ilości: orzeszków ziemnych, jaj, soi, mleka, orzechów (orzechy laskowe, pistacje, migdały).
Bezglutenowa. Produkt niezawierający GMO zgodnie z rozporządzeniami (WE) nr 1829/2003 i 1830/2003.
Wartości odżywcze (na 100 g)
-
Energia: 408 kcal / 1726 kJ
-
Tłuszcze: 6,8 g
w tym nasycone: 5,6 g -
Węglowodany: 87 g
w tym cukry: 78 g -
Białko: 0 g
-
Sól: 0 g
Wskazówki dotyczące użycia
Wyrabiaj masę przez kilka minut przed użyciem, aby uzyskać optymalną elastyczność.
W razie potrzeby podgrzej ją w mikrofalówce (700 W, maksymalnie 4 sekundy).
Lekko posyp powierzchnię cukrem pudrem lub skrobią kukurydzianą, następnie rozwałkuj i nałóż na ciasto.
Wybór profesjonalistów cake designu
Opracowana we współpracy z włoskimi mistrzami cukiernictwa, Saracino Black Cover Paste oferuje nienaganną jakość i doskonałą wytrzymałość nawet w klimacie tropikalnym.
Pozwala uzyskać ciasta jednocześnie eleganckie, wyrafinowane i godne profesjonalnych kreacji.
