Chantélice – Krem Ubijany Saracino 500g
Niezbędny sojusznik wymagających cukierników
Chantélice Saracino to coś więcej niż baza do kremu ubitego: to rewolucja w cukiernictwie.
Stworzona, by oferować napowietrzoną, jedwabistą i perfekcyjnie stabilną teksturę, pozwala uzyskać lekki, jędrny i trwały krem ubity, bez ograniczeń tradycyjnej śmietany.
Idealna dla profesjonalistów cake designu jak i dla pasjonatów, wyróżnia się wszechstronnością i wyjątkową stabilnością, nawet w gorące dni.
Główne cechy
-
Lekka i aksamitna tekstura: napowietrzony krem, który się nie zapada.
-
Doskonała stabilność: utrzymuje się do 30 °C i wytrzymuje zamrażanie.
-
Łatwa w przygotowaniu: gotowa w 2 do 3 minut ubijania.
-
Wszechstronna: idealna do nadziewania, dekorowania, wyciskania lub pokrywania pod masą cukrową.
-
Delikatny smak wanilii: harmonizuje ze wszystkimi smakami.
-
Bez glutenu: odpowiednia dla specjalnych diet.
-
Kompatybilna z barwnikami, aromatami i pastami smakowymi.
Dlaczego wybrać Chantélice?
-
Oszczędność czasu: szybkie przygotowanie, stały rezultat.
-
Odporność na ciepło i zimno: pozostaje ubita nawet latem.
-
Możliwość dostosowania do zastosowania :
-
z samą wodą, lekka i neutralna tekstura,
-
z mlekiem, krem bogatszy i bardziej wykwintny,
-
z mieszanką wody i mleka, idealna równowaga między lekkością a smakiem.
-
-
Kompatybilna ze wszystkimi Twoimi kreacjami: pianki, nowoczesne ciasta, babeczki, desery warstwowe lub mrożone.
Składniki i alergeny
-
Roślinna mieszanka w proszku.
-
Zawiera białka mleka (nieodpowiednie dla wegan).
-
Bez glutenu.
Sposób przygotowania
-
Wsyp proszek do naczynia.
-
Dodaj ilość zimnej wody lub mleka według pożądanej konsystencji.
-
Ubijaj przez 2 do 3 minut aż do uzyskania gęstej i błyszczącej śmietany.
👉 Dla większej przyjemności, spersonalizuj ją za pomocą kakao, puree owocowych, past z suszonych owoców lub barwników wodnych.
Przechowywanie
-
Przechowywać 4 do 5 dni w lodówce (przygotowana z wodą) lub 2 do 3 dni (przygotowana z mlekiem).
-
Może być zamrażana i używana po rozmrożeniu bez utraty tekstury.
-
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu przed otwarciem.
Pomysły na użycie
-
Torty piętrowe i torty weselne.
-
Babeczki, rolady i nowoczesne desery.
-
Nadzienia do tart i wyrobów cukierniczych.
-
Desery lodowe i dekoracje do pucharków.
Nowej generacji bita śmietana
Opracowana przez Saracino wraz z włoskimi mistrzami cukiernictwa, Chantélice łączy praktyczność, lekkość i profesjonalną stabilność.
Pozwala wyrazić całą Twoją kreatywność bez obaw o topnienie, pęknięcia czy utratę objętości.
Innowacja zaprojektowana, aby oszczędzać czas, jednocześnie gwarantując efekt godny najpiękniejszych witryn cukierniczych.
Waga netto: 500g
Produkty powiązane
