Colorant Liposoluble - Colour Mill Caramel 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Caramel 100ml

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - karmelowy 100ml

€19,99
€199,90/l
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Vegan
Bezglutenowy
Bez laktozy

Inne dostępne formaty

Colorant Liposoluble - Colour Mill Caramel Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - karmelowy 20ml €6,19
  • W magazynie
-10%

Rupture de stock — recevez une alerte au retour

Wysyłka w ciągu 24/48 godz.

Gwarantowana jakość

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
COLOUR MILL

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach Caramel - 100 ml

Apetyczny, złocistobrązowy odcień karmelu

Caramel to rozpuszczalny w tłuszczach barwnik spożywczy Colour Mill w opakowaniu 100 ml, czyli największym w ofercie, przeznaczonym do użytku profesjonalnego lub regularnej produkcji, w przeciwieństwie do butelki 20 ml, która jest raczej przeznaczona do okazjonalnego użytku. Jego apetyczny, złocistobrązowy odcień karmelu łatwo łączy się z tłustymi składnikami, nie zmieniając ich konsystencji ani właściwości tężenia.

100 ml

Pojemność

Rozpuszczalny w tłuszczach

Typ

Format profesjonalny

Zastosowanie

Cechy

  • Rozpuszczalny w tłuszczach barwnik spożywczy w kolorze Caramel (apetyczny, złocistobrązowy odcień karmelu)
  • Butelka 100 ml z zakraplaczem, format do regularnej produkcji w pracowni
  • Odpowiedni do roztopionej białej, gorzkiej i mlecznej czekolady, masła kakaowego, ganache i kremu maślanego
  • Szczególnie polecany do apetycznych wykończeń w jesiennym, deserowym stylu

Składniki i alergeny

Składniki: substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepakowy), barwnik: E172, emulgatory: E322, E433.

Warto wiedzieć: Pamiętaj, aby między użyciami przechowywać szczelnie zamkniętą butelkę z dala od światła i ciepła. Zobacz całą ofertę w kolekcji barwników rozpuszczalnych w tłuszczach.

Często zadawane pytania

Ile kropli użyć, aby uzyskać odcień Caramel?

Odcień Caramel uzyskasz, dodając umiarkowaną ilość barwnika, około trzech do pięciu kropli na 100 g tłuszczu. Butelka 100 ml pozwala precyzyjnie dostosować ilość barwnika bez obawy, że zabraknie go w trakcie przygotowań.

Czy barwnik Caramel nadaje się do masy cukrowej lub lukru królewskiego?

Caramel to barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, przeznaczony do tłustych składników: roztopionej białej, gorzkiej lub mlecznej czekolady, masła kakaowego, ganache i kremu maślanego. Nie jest przeznaczony do preparatów na bazie wody, takich jak lukier królewski czy masa cukrowa przygotowywana z wodą, ponieważ nie rozprowadzi się w nich prawidłowo. Stosuj go do tłustych baz, zwłaszcza do apetycznych wykończeń w jesiennym, deserowym stylu.

Czy butelkę łatwo dozować podczas produkcji?

Zakraplacz w butelce Caramel pozwala precyzyjnie dozować barwnik kropla po kropli, co ułatwia uzyskanie identycznego odcienia w kolejnych partiach apetycznych wykończeń w jesiennym, deserowym stylu.

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

patissland.fr