Colour Mill - Pasta cukrowa
Pasta cukrowa Baby Blue 250 g
Masa w kolorze baby blue do obkładania i modelowania
Pasta cukrowa Colour Mill Baby Blue to gotowa do użycia masa cukrowa profesjonalnej jakości, barwiona w masie: delikatny, pastelowy błękit, jaśniejszy niż błękit nieba z tej serii. Elastyczna, sprężysta konsystencja pozwala ją równo rozwałkować bez pękania i rozrywania.
Opakowanie 250 g sprawdzi się do dekoracji punktowych, modelowanych kwiatów i pracy indywidualnej, a nie do obkładania całego tortu. Masa nie przykleja się nadmiernie do blatu i zachowuje swoje właściwości przez kilka tygodni od otwarcia, jeśli jest szczelnie zamknięta.
Charakterystyka
250g
Masa netto
2-3 mm
Grubość rozwałkowania
18 miesięcy
Termin przydatności w zamkniętym opakowaniu
Zalecane zastosowania
- Baby shower dla chłopca i torty z okazji narodzin
- Rodzinne uroczystości w delikatnej, pastelowej kolorystyce
- Delikatne zimowe dekoracje: chmurki, subtelne płatki śniegu na Boże Narodzenie
Sposób użycia
- Wyjmij masę 30 minut przed użyciem, aby osiągnęła temperaturę pokojową, a następnie ugniataj ją w dłoniach przez 1-2 minuty, aby zmiękła
- Rozwałkuj na blacie lekko oprószonym cukrem pudrem lub skrobią kukurydzianą: na grubość 3 mm do obkładania i 2 mm do cienkich dekoracji
- Nałóż na zimny tort (z zastygniętym ganache lub kremem maślanym), wygładź od góry ku bokom za pomocą wygładzacza, wykonując okrężne ruchy; resztę zawiń szczelnie w folię spożywczą i przechowuj w hermetycznym pojemniku
Składniki i alergeny
Składniki: cukier, glukoza, woda, glicerol, skrobia kukurydziana, substancje zagęszczające: E415, E405, barwniki: E133, E132, naturalny aromat (waniliowy), substancja konserwująca: E202.
Uwaga: tort musi być całkowicie zimny i gładki przed obłożeniem: miękki ganache lub krem maślany może sprawić, że masa będzie się zsuwać lub odciskać. Pozostałe pęcherzyki powietrza przekłuj cienką igłą, zamiast dociskać powierzchnię.
Często zadawane pytania
Czym różni się Baby Blue od błękitu nieba z tej serii?
Baby Blue to delikatniejszy, jaśniejszy pastelowy odcień niż błękit nieba, który jest bardziej wyrazisty.
Czy ta masa nadaje się na tort do rozbijania z okazji narodzin dziecka?
Tak, to jedno z jej typowych zastosowań. Często łączy się ją z bielą, aby uzyskać delikatny i jasny efekt.
Czy można przyciemnić ten pastelowy błękit, jeśli zajdzie taka potrzeba?
Tak, stopniowo dodając niewielką ilość masy w kolorze błękitu nieba lub kobaltowym, aż do uzyskania pożądanego odcienia.
Odkryj więcej
Poznaj całą gamę Colour Mill. Zajrzyj do naszej kategorii mas cukrowych różnych marek. Do rozwałkowywania sprawdź nasze profesjonalne wygładzacze i szpatułki.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
