COLOUR MILL
Rozpuszczalny w wodzie barwnik Colour Mill Lime
Odcień limonkowy, butelka 20 ml do baz wodnych
Rozpuszczalny w wodzie barwnik Colour Mill Lime przywodzi na myśl skórkę limonki i kwaskowaty owoc tropikalny. Ten barwnik spożywczy na bazie wody jest przeznaczony do wodnych baz cukierniczych: lukru królewskiego, polew na bazie wody, syropów, bez i makaroników. Często stosuje się go do ciasteczek dekorowanych lukrem królewskim w tropikalnym, koktajlowym stylu oraz wesołych ciasteczek na urodziny młodej osoby dorosłej.
20 ml
Pojemność
Rozpuszczalny w wodzie
Rodzaj
Limonkowy
Odcień
Cechy
- Skoncentrowany, rozpuszczalny w wodzie barwnik spożywczy do baz wodnych: lukru królewskiego, polew na bazie wody, syropów, bez i makaroników
- Nie nadaje się do tłustych baz (czekolady, ganache, masła kakaowego): woda powoduje zwarzenie czekolady
- Miękka butelka z zakraplaczem o pojemności 20 ml zapewnia precyzyjne dozowanie
- Odcień pozostaje stabilny po całkowitym wyschnięciu lukru królewskiego (około 24 godz.), bez zmiany tonu
- Bez glutenu, laktozy, jaj i orzeszków ziemnych; nie zawiera soi; odpowiedni dla wegetarian i wegan
Sposób użycia
- Przed użyciem wstrząśnij butelką i dodaj barwnik do bazy o temperaturze pokojowej (18–22°C)
- Zwykle stosuje się 2–4 krople na 250 g, aby uzyskać pastelowy odcień, lub do 20 kropli w przypadku ciemnego odcienia
- Wymieszaj i odstaw na 15 minut, a następnie w razie potrzeby skoryguj odcień
- Do barwienia czekolady lub ganache użyj barwnika Colour Mill z serii rozpuszczalnej w tłuszczach, a nie tego barwnika rozpuszczalnego w wodzie
Składniki i alergeny
Składniki: woda, barwniki: E102, E133, emulgatory: E433, E405, substancja zagęszczająca: E418, konserwanty: E211, E202.
Uwaga: ten barwnik jest na bazie wody: nigdy nie dodawaj go do roztopionej czekolady ani ganache, ponieważ może spowodować zwarzenie masy.
Ostrzeżenie: E102 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
Często zadawane pytania
Czy ten barwnik nadaje się do lukru królewskiego?
Tak, to jego główne zastosowanie: jest przeznaczony do baz wodnych (lukru królewskiego, polew na bazie wody, syropów, bez i makaroników) i wysycha bez zmiany odcienia.
Ile kropli dodać do 250 g masy?
Użyj 2–4 kropli, aby uzyskać pastelowy odcień, 5–10 kropli dla intensywnego odcienia i do 20 kropli w przypadku ciemnego odcienia. Najlepiej dodawać barwnik stopniowo.
W butelce 20 ml widać rozwarstwienie. Czy to normalne?
Tak, podczas dłuższego przechowywania może dojść do lekkiego oddzielenia pigmentu od płynu nośnikowego. Przed każdym użyciem wstrząsaj butelką przez 10 sekund.
Sprawdź również
- Cała gama Colour Mill
- Inne odcienie wśród barwników rozpuszczalnych w wodzie
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
