COLOUR MILL
Wodorozpuszczalny barwnik Colour Mill Green
Odcień Green, butelka 20 ml do baz wodnych
Wodorozpuszczalny barwnik Colour Mill Green przywodzi na myśl świeże jabłko Granny Smith i młode wiosenne pędy. Ten wodny barwnik spożywczy przeznaczony jest do cukierniczych baz wodnych: lukru królewskiego, polew na bazie wody, syropów, bez i makaroników. Ten odcień jest szczególnie popularny do lukru królewskiego na babeczkach urodzinowych dla dzieci z motywem dżungli oraz na ciastkach z motywem przyrody i ogrodu.
20 ml
Pojemność
Wodorozpuszczalny
Rodzaj
Green
Odcień
Cechy
- Skoncentrowany, wodorozpuszczalny barwnik spożywczy do baz wodnych: lukru królewskiego, polew na bazie wody, syropów, bez i makaroników
- Nie nadaje się do baz tłuszczowych (czekolady, ganache, masła kakaowego): woda powoduje warzenie się czekolady
- Miękka butelka z dozownikiem kroplowym o pojemności 20 ml zapewnia precyzyjne dozowanie
- Odcień pozostaje stabilny po całkowitym wyschnięciu lukru królewskiego (około 24 godziny), bez zmiany tonu
- Bez glutenu, laktozy, jajek, orzeszków ziemnych i soi; odpowiedni dla wegetarian i wegan
Sposób użycia
- Wstrząśnij butelką przed użyciem i dodaj barwnik do bazy o temperaturze pokojowej (18–22°C)
- Zalecane dozowanie: 2–4 krople na 250 g dla uzyskania pastelowego odcienia, do 20 kropli dla ciemnego odcienia
- Wymieszaj i odstaw na 15 minut, a następnie w razie potrzeby dostosuj odcień
- Do barwienia czekolady lub ganache użyj rozpuszczalnej w tłuszczach gamy Colour Mill, a nie tego barwnika wodorozpuszczalnego
Składniki i alergeny
Składniki: woda, barwniki: E102, E133, emulgatory: E433, E405, substancja zagęszczająca: E418, konserwanty: E211, E202.
Uwaga: ten barwnik jest na bazie wody: nigdy nie dodawaj go do roztopionej czekolady ani ganache, ponieważ może spowodować zwarzenie się masy.
Ostrzeżenie: E102 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
Często zadawane pytania
Czy kolor utrzymuje się po całkowitym wyschnięciu lukru?
Tak, odcień pozostaje stabilny po całkowitym wyschnięciu lukru królewskiego, co trwa około 24 godzin. Dzięki temu nadaje się do dekorowanych ciastek sprzedawanych kilka dni po przygotowaniu.
Jak dozować, aby uzyskać intensywny kolor?
Zacznij od 5–10 kropli na 250 g masy i dodawaj po 2–3 krople, aż uzyskasz pożądany odcień. Pomiędzy kolejnymi porcjami odstaw masę.
Czy butelka o pojemności 20 ml ma zakraplacz?
Tak, miękka nakrętka ma otwór do dozowania kroplami: lekkie naciśnięcie pozwala odmierzyć jedną precyzyjną kroplę.
Dowiedz się więcej
- Cała gama Colour Mill
- Inne odcienie wśród barwników wodorozpuszczalnych
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
