Pavoni - forma silikonowa
Forma Strawberry
Wiernie odwzorowany kształt truskawki, idealny do monoporcji z efektem trompe-l’œil
Forma Strawberry wiernie odwzorowuje kształt truskawki, pozwalając tworzyć monoporcje z efektem trompe-l’œil. Powstała we współpracy Pavoni Italia i Emmanuele Forcone i należy do kolekcji Pavoflex. Wykonana z silikonu platynowego dopuszczonego do kontaktu z żywnością.
Dane techniczne
- Gniazda
- 20
- Pojemność / gniazdo
- ~90 ml
- Temperatura
- -40 °C do +250 °C
Zastosowanie
- Deser truskawkowy z wkładką z konfitury lub ganachem w środku
- Lekkie musy wyjmowane z formy po schłodzeniu
- Wykończenie czerwonym sprayem z efektem aksamitu i żółte akcenty imitujące niełupki
- Regularna seryjna produkcja monoporcji
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Pavoni Italia |
|---|---|
| Kolekcja | Pavoflex |
| Wymiary formy | 300 x 400 mm |
| Liczba gniazd | 20 |
| Wymiary jednego gniazda | 71 x 54 x 46 mm (wysokość) |
| Pojemność jednego gniazda | około 90 ml |
| Materiał | Silikon platynowy dopuszczony do kontaktu z żywnością |
| Temperatura użytkowania | -40 °C do +250 °C |
| Pielęgnacja | Zmywarka, łagodny detergent |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Ile sztuk można uzyskać z jednej formy?
Dwadzieścia gniazd o pojemności około 90 ml, odpowiednich do regularnej produkcji monoporcji.
Jak odtworzyć niełupki truskawki?
Delikatne akcenty żółtego lukru lub barwionej białej czekolady, nałożone po czerwonym sprayu z efektem aksamitu.
Czy formę można używać w piekarniku?
Tak, silikon platynowy wytrzymuje temperatury od -40 °C do +250 °C, dzięki czemu nadaje się zarówno do pieczenia, jak i głębokiego mrożenia.
Dodatkowe informacje
Poznaj kolekcję Pavoni oraz formy profesjonalne.
Zobacz także
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
