SILIKOMART
Forma do złudzenia przypominająca mango, Mango 130
Indywidualna monoporcja 130 ml, format butikowy
Forma Mango 130 odwzorowuje kształt i mikroteksturę skórki mango w indywidualnej monoporcji o pojemności 130 ml. W odróżnieniu od wielogniazdowych form produkcyjnych wyróżnia się butikowym formatem, zaprojektowanym z myślą o deserze serwowanym na talerzu.
130 ml
pojemność
1
gniazdo
platynowy
silikon
Zalecane zastosowania
- Deser na talerzu do złudzenia przypominający mango
- Mus mango z wkładką z coulis z marakui
- Wykończenie żółtym sprayem welurowym, następnie pomarańczowym w gradiencie
Warto wiedzieć: aby uzyskać realistyczny efekt, nanieś dwie warstwy sprayu welurowego: najpierw jednolitą żółtą, a następnie pomarańczową tylko z jednej strony, aby odtworzyć naturalne czerwienienie się dojrzałego mango.
Specyfikacja techniczna
| Materiał | platynowy silikon przeznaczony do kontaktu z żywnością |
| Zakres temperatur | -60 °C do +230 °C |
| Format | indywidualna monoporcja |
| Pojemność | 130 ml |
| Czyszczenie | zmywarka |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ta forma nadaje się do produkcji wielkoseryjnej?
Nie, to butikowy format z jednym gniazdem, przeznaczony raczej do deseru serwowanego na talerzu niż do produkcji seryjnej.
Jak uzyskać realistyczny kolor mango?
Nałóż dwie warstwy sprayu welurowego: najpierw jednolitą żółtą, a następnie pomarańczową z jednej strony, aby odtworzyć naturalne czerwienienie.
Czy wyjmowanie z formy uszkadza mikroteksturę?
Nie, jeśli deser jest wyjmowany z formy całkowicie zamrożony: platynowy silikon wiernie odwzorowuje drobne detale skórki owocu.
Dowiedz się więcej
Porównaj z formą Truskawka 95 ml oraz kolekcją Spray Velours.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
