Silikomart — zestaw do eklerów
Zestaw do eklerów
Forma silikonowa i forma mikroperforowana do eklera z równym wierzchem i chrupiącym spodem.
Zestaw do eklerów nadaje nową formę temu francuskiemu klasykowi dzięki dwóm uzupełniającym się formom: silikonowej do uzyskania równej, estetycznej górnej części oraz mikroperforowanej do przygotowania chrupiącej podstawy z ciasta parzonego.
Charakterystyka
2 formy
KOMPLETNY ZESTAW
122 x 26 mm
WYMIARY
Silikon + mikroperforacja
MATERIAŁY
Zalecane zastosowania
- Podstawa z ciasta parzonego pieczona w formie mikroperforowanej
- Mus lub polewa formowane w silikonowej części wierzchniej
- Połączenie obu elementów w gotowego eklera
Warto wiedzieć: piecz podstawę w formie mikroperforowanej, aby uzyskać chrupiący spód, a następnie uformuj wierzch w silikonie przed końcowym montażem.
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Silikomart |
| Zawartość zestawu | 1 forma silikonowa (wierzch) + 1 forma mikroperforowana (podstawa) |
| Wymiary jednego eklera | 122 x 26 x wys. 16 mm |
| Materiał | Silikon platynowy, do 2000 cykli pieczenia |
| Odporność termiczna | -60°C do +230°C |
Najczęściej zadawane pytania
Co zawiera zestaw?
Formę silikonową do wierzchu oraz formę mikroperforowaną do przygotowania chrupiącej podstawy.
Jakie wymiary ma jeden ekler?
122 x 26 x wys. 16 mm.
Do czego służy forma mikroperforowana?
Do pieczenia równej i chrupiącej podstawy z ciasta parzonego dzięki równomiernej cyrkulacji ciepła.
Dowiedz się więcej
Uzupełnij zestaw o spray welurowy oraz formy do deserów entremets.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
