SILIKOMART PROFESSIONAL
Kopuła Ø18 cm, 1570 ml
Referencyjna półkula na 8–10 porcji
Ta profesjonalna półkula o średnicy Ø18 cm pozwala tworzyć wypukłe ciasta, nowoczesne entremets i mrożone desery o idealnie gładkiej powierzchni. Dzięki pojemności 1570 ml jest to referencyjny format do deserów przeznaczonych do podziału na 8–10 porcji.
Najważniejsze cechy
1570 ml
Pojemność
18 cm
Średnica
9 cm
Wysokość
Zalecane zastosowania
- Nowoczesne charlotty składane odwrotnie
- Wypukłe entremets z centralnym insertem
- Mrożone kopuły wykańczane welurowym sprayem
Warto wiedzieć: przy wysokości 9 cm przed podaniem należy zaplanować 4–6 godzin rozmrażania w witrynie, aby środek pozostał idealnie miękki.
Specyfikacja techniczna
| Materiał | Profesjonalny włoski silikon Silikomart |
| Średnica | 18 cm |
| Wysokość | 9 cm |
| Pojemność | 1570 ml |
| Wykończenie | Gładkie, łatwe wyjmowanie z formy |
Często zadawane pytania
Na ile porcji przeznaczona jest ta forma?
Na 8–10 porcji w przypadku entremets, a w przypadku podawanej z dodatkami mrożonej kopuły — na więcej.
Jaki insert zastosować pośrodku?
Wyśrodkowany insert o średnicy Ø14 cm pozostawia około 2 cm musu dookoła.
Czy forma nadaje się do mrożonych deserów?
Tak, silikon można używać w zamrażarce; zalecane jest wykończenie welurowym sprayem.
Dowiedz się więcej
Zobacz formy do entremets i welurowe spraye.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
