SILIKOMART
Forma na 15 kopułek, Ø 40 mm
15 półkul o pojemności 40 ml, płynny silikon platynowy
Ta profesjonalna forma ma piętnaście półkul o średnicy Ø 40 mm, dzięki czemu umożliwia seryjne przygotowywanie mignardise, wkładów i małych mrożonych kopułek. Płynny silikon platynowy zapewnia jednakowy kształt i łatwe wyjmowanie z formy, cykl po cyklu.
- gniazd
- 15
- na gniazdo
- 40 ml
- x wys. 40 mm
- Ø 40 mm
Zalecane zastosowania
- Mrożone wkłady o pojemności 40 ml do monoporcji o pojemności od 90 do 120 ml
- Mrożone przekąski zamszowane po wyjęciu z formy
- Finansjerki lub wilgotne ciastka w kształcie kopułek, wersja pieczona
Specyfikacja techniczna
| Materiał | płynny silikon platynowy |
|---|---|
| Zakres temperatur | -60 °C do +230 °C |
| Gniazda | 15 x Ø 40 mm, wysokość 40 mm |
| Pojemność | 40 ml na gniazdo, łącznie 600 ml |
| Pielęgnacja | zmywarka |
Wasze pytania, nasze porady
Czy można połączyć dwie kopułki w pełną kulę?
Tak, można połączyć dwie zamrożone kopułki, smarując je warstwą świeżego musu, a następnie wykończyć.
Jak wykorzystać jako wkład?
Format 40 ml pasuje do większości średnich form do deserów typu entremets.
Czy ta forma nadaje się do pieczenia?
Tak, silikon platynowy nadaje się do pieczenia finansjerek lub wilgotnych ciastek w kształcie kopułek.
Dodatkowe materiały
Zobacz pasujące formy do deserów typu entremets do wykorzystania jako wkład.
Inspiracje
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
