Pavoni - Forma silikonowa
Forma do tartaletek Marron
Tartaletka kasztanowa w stylu trompe-l'œil, 20 indywidualnych gniazd
Forma Marron odtwarza realistyczny kształt kasztana, pozwalając przygotować indywidualne tartaletki. Projekt Cédrica Groleta dla Pavoni Italia. W połączeniu z perforowanym pierścieniem umożliwia upieczenie równego spodu tarty, a następnie odwzorowanie na nim wypukłości owocu.
Dane techniczne
- Gniazda
- 20
- Ø 6 x h 3,5 cm każda
- Pojemność
- 65 ml
- Na jedno gniazdo
- Odporność na temperaturę
- -40 °C / +250 °C
- Od zamrażania do pieczenia
Zastosowanie
- Tartaletki kasztanowe do witryny cukierni lub restauracji, jesienny i zimowy deser
- Indywidualne porcje na rodzinne lub firmowe przyjęcia
- Baza do wykończenia w stylu trompe-l'œil: brązowy spray aksamitny lub karmelowa polewa lustrzana
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Pavoni Italia |
|---|---|
| Projektant | Cédric Grolet |
| Kolekcja | Pavoflex |
| Wymiary blachy | 40 x 30 cm |
| Wymiary jednego gniazda | Ø 6 cm x h 3,5 cm |
| Pojemność jednego gniazda | 65 ml |
| Liczba gniazd | 20 |
| Zalecane akcesorium | perforowany pierścień Ø 7 cm x h 2 cm |
| Materiał | Silikon platynowy dopuszczony do kontaktu z żywnością |
| Odporność na temperaturę | -40 °C do +250 °C |
Najczęściej zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy do tej formy potrzebne jest dodatkowe akcesorium?
Tak, perforowany pierścień Ø 7 cm x h 2 cm pozwala upiec równy spód tarty, zanim wyjmie się z formy kasztan w stylu trompe-l'œil.
Czym różni się od formy Marron w dużym rozmiarze?
Ta forma pozwala przygotować 20 indywidualnych tartaletek o pojemności 65 ml, przeznaczonych do ekspozycji w witrynie lub serwowania na talerzu. Forma Marron w dużym rozmiarze ma jedną komorę o pojemności 1140 ml, przeznaczoną na deser do podziału.
Jakie wykończenie pozwoli realistycznie odwzorować kasztan?
Brązowy spray aksamitny lub karmelowa polewa lustrzana nałożona na zamrożony, wyjęty z formy deser podkreśla wypukłości i fakturę kasztana.
Materiały dodatkowe
Odkryj kolekcję Pavoni, formy do tart i tartaletek, formy trompe-l'œil lub wszystkie formy do profesjonalnego cukiernictwa.
Odkryj więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
