Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach Orange Sunset - 100 ml
Ciepły, przechodzący odcień pomarańczowego, między mandarynkowym a barwą zachodzącego słońca
Orange Sunset to rozpuszczalny w tłuszczach barwnik spożywczy Colour Mill w opakowaniu 100 ml, czyli większym formacie z tej gamy, przeznaczonym do użytku profesjonalnego lub regularnej produkcji, w przeciwieństwie do flakonika 20 ml, przeznaczonego raczej do okazjonalnego użytku. Jego ciepły, przechodzący odcień pomarańczowego, między mandarynkowym a barwą zachodzącego słońca, można dodawać bezpośrednio do tłustych mas, nie zmieniając ich konsystencji ani tężenia.
Pojemność
100 ml
Rodzaj
Rozpuszczalny w tłuszczach
Zastosowanie
Format Pro
Cechy
Rozpuszczalny w tłuszczach barwnik spożywczy w odcieniu Orange Sunset (ciepły, przechodzący odcień pomarańczowego, między mandarynkowym a barwą zachodzącego słońca)
Flakonik 100 ml z zakraplaczem, format warsztatowy do regularnej produkcji
Nadaje się do roztopionej białej, ciemnej i mlecznej czekolady, masła kakaowego, ganache i kremu maślanego
Szczególnie polecany do jesiennych dekoracji i ciepłych przejść kolorystycznych w odcieniach zachodu słońca
Ile kropli użyć, aby uzyskać odcień Orange Sunset?
Użyj około czterech do sześciu kropli na 100 g tłuszczu, aby uzyskać wyrazisty odcień Orange Sunset. Dodawaj stopniowo do roztopionej czekolady lub ciepłego kremu maślanego, mieszając po każdym dodaniu.
Czy barwnik Orange Sunset nadaje się do masy cukrowej lub lukru królewskiego?
Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach Orange Sunset jest przeznaczony do tłustych mas: roztopionej białej, ciemnej lub mlecznej czekolady, masła kakaowego, ganache i kremu maślanego. Nie nadaje się do preparatów na bazie wody, takich jak lukier królewski lub masa cukrowa przygotowywana z wodą, ponieważ nie rozprowadzi się w nich prawidłowo. Używaj go do tłustych baz, zwłaszcza do jesiennych dekoracji i ciepłych przejść kolorystycznych w odcieniach zachodu słońca.
Czy flakonik 100 ml przechowuje się równie dobrze jak 20 ml?
Tak: szczelnie zamknięty i przechowywany w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego światła i ciepła, barwnik Orange Sunset zachowuje stabilność przez kilka miesięcy. Duże opakowanie po prostu pozwala uniknąć jego braku w trakcie intensywnej pracy przy jesiennych dekoracjach i ciepłych gradientach w kolorach zachodu słońca.
