Fuchsia - Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach 20 ml
Barwnik na bazie oleju do czekolady, ganache i tłustych mas.
Colour Mill Fuchsia to skoncentrowany barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, w butelce z zakraplaczem o pojemności 20 ml. Jego olejowa formuła łączy się bezpośrednio z czekoladą, masłem kakaowym, ganache i tłustymi kremami, nie powodując ich zwarzenia. Odcień Fuchsia daje elektryzujący różowo-fioletowy kolor, jeden z najintensywniejszych odcieni w całej gamie.
Pojemność
20 ml
Rodzaj
Rozpuszczalny w tłuszczach
Cechy
Odcień Fuchsia: elektryzujący różowo-fioletowy, jeden z najintensywniejszych odcieni w całej gamie.
Odpowiedni do czekolady kuwerturowej, ganache, masła kakaowego i kremów maślanych (tłustych mas).
Butelka z zakraplaczem o pojemności 20 ml, umożliwiająca stopniowe dozowanie kropla po kropli.
Formuła wymieniona jako bezglutenowa i bezlaktozowa.
Czy ten barwnik może zabarwić dłonie lub blat roboczy?
Jak każdy skoncentrowany barwnik, Fuchsia może lekko zabarwić porowatą powierzchnię lub skórę przy bezpośrednim kontakcie. Pracuj w rękawiczkach i szybko czyść powierzchnie ciepłą wodą z mydłem.
Czy ten barwnik nadaje się do lukru królewskiego lub masy cukrowej przygotowywanej na bazie wody?
Nie: Fuchsia to barwnik na bazie oleju, rozpuszczalny w tłuszczach. Łączy się z tłuszczami (czekoladą, ganache, masłem kakaowym, kremem maślanym), ale nie rozpuszcza się w masach na bazie wody, takich jak klasyczny lukier królewski.
Jak długo można przechowywać otwartą butelkę?
Szczelnie zamknięta butelka z barwnikiem Fuchsia, przechowywana z dala od światła i ciepła, zachowuje swoje właściwości przez kilka miesięcy. Sprawdź datę minimalnej trwałości podaną na etykiecie.
