Pavoni - Barwnik w proszku rozpuszczalny w wodzie
Rozpuszczalny w wodzie barwnik Green Apple Absolute 50 g
Kwaskowaty, świetlisty odcień zielonego jabłka do produktów na bazie wody.
Rozpuszczalny w wodzie barwnik w proszku Green Apple Absolute marki Pavoni, z serii opracowanej we współpracy z szefem kuchni Emmanuele Forcone, nadaje intensywny, energetyczny odcień zielonego jabłka. Zapakowany w pojemnik o masie 50 g, nadaje się do produktów na bazie wody: makaroników, lukrów, kremów i masy cukrowej. Nie nadaje się do czekolady ani tłustych mas.
Dane techniczne
- Format
- 50 g
- Masa netto opakowania
- Typ
- Rozpuszczalny w wodzie
- Tylko produkty na bazie wody
- Dozowanie
- WE 1333/2008
- Zgodny z przepisami, patrz etykieta
Zalecane zastosowania
- Makaroniki o smaku zielonego jabłka lub limonki
- Lśniące lukry w kwaskowatych odcieniach zieleni
- Dekoracje z cukru do ciast o tematyce przyrodniczej
- Ganache i kremy o smaku zielonego jabłka lub limonki
- Kwiatowa masa cukrowa, liście lub figurki
Pełna specyfikacja techniczna
| Barwniki | E102, E133 |
|---|---|
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów. |
| Pochodzenie | Włochy |
| Seria | Absolute - Pavoni x Emmanuele Forcone |
| Masa netto | 50 g |
| Przechowywanie | Chronić przed światłem i powietrzem, przechowywać w temperaturze od 20 do 25 stopni C. |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy ten odcień zieleni nadaje się do uzyskania naturalnego efektu liści?
Tak. Jego kwaskowaty odcień zieleni przypomina wiosenne liście; w razie potrzeby dodaj odrobinę żółtego, aby uzyskać bardziej roślinny efekt.
Czy można używać tego barwnika do czekolady lub tłustych mas?
Nie. Ten barwnik jest rozpuszczalny w wodzie: przeznaczony jest do produktów na bazie wody (lukrów, kremów, masy cukrowej). Do czekolady lub masła kakaowego potrzebny jest barwnik rozpuszczalny w tłuszczach.
Jak dodać barwnik, aby uzyskać jednolity kolor?
Rozpuść niewielką ilość w odrobinie wody lub syropu przed dodaniem do masy, aby uniknąć grudek i uzyskać równomierne rozprowadzenie.
Materiały dodatkowe
Barwniki Pavoni Barwniki w proszku
Łącz z Zielonym i Żółtym cytrynowym, aby uzyskać spójne odcienie.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
