COLOUR MILL
Barwnik Colour Mill Sky Blue rozpuszczalny w wodzie
Odcień Sky Blue, flakonik 20 ml do wodnych mas cukierniczych
Colour Mill Hydrosoluble Sky Blue przywodzi na myśl bezchmurne letnie niebo i wodę w basenie skąpaną w słońcu. Ten barwnik spożywczy na bazie wody jest przeznaczony do wodnych mas cukierniczych: lukru królewskiego, polew na bazie wody, syropów, bez i makaroników. Często stosuje się go do dekorowania babeczek lukrem królewskim na dziecięce urodziny w tematyce nieba i chmur oraz ciasteczek na rodzinne uroczystości z okazji narodzin chłopca.
- Pojemność
- 20 ml
- Rodzaj
- Rozpuszczalny w wodzie
- Odcień
- Błękit nieba
Charakterystyka
- Skoncentrowany barwnik spożywczy rozpuszczalny w wodzie, do wodnych mas: lukru królewskiego, polew na bazie wody, syropów, bez i makaroników
- Nie nadaje się do tłustych mas (czekolady, ganache, masła kakaowego): woda powoduje zwarzenie czekolady
- Miękka butelka z dozownikiem kroplowym, 20 ml, umożliwia precyzyjne dozowanie
- Odcień pozostaje stabilny po całkowitym wyschnięciu lukru królewskiego (około 24h), bez zmiany tonu
- Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi; odpowiedni dla wegetarian i wegan
Wskazówki dotyczące użycia
- Wstrząśnij butelką przed użyciem i dodaj barwnik do masy o temperaturze pokojowej (18–22 °C)
- Zazwyczaj: 2–4 krople na 250 g dla pastelowego odcienia, do 20 kropli dla ciemnego odcienia
- Wymieszaj i odstaw na 15 minut, a następnie w razie potrzeby dostosuj odcień
- Do barwienia czekolady lub ganache używaj tłuszczowej gamy Colour Mill, a nie tego barwnika rozpuszczalnego w wodzie
Składniki i alergeny
Składniki: Woda, barwniki: E133, E102, emulgatory: E433, E405, substancja zagęszczająca: E418, konserwanty: E211, E202.
Wasze pytania, nasze porady
Czy można używać tego barwnika do roztopionej czekolady?
Nie: ten barwnik jest rozpuszczalny w wodzie i ma wodną bazę. Woda powoduje zwarzenie czekolady lub ganache. Do takich mas używaj tłuszczowej gamy Colour Mill.
Czy trzeba dostosować dozowanie do ilości przygotowywanej masy?
Tak, podane dozowanie dotyczy 250 g masy: przy większych ilościach proporcjonalnie podwój lub potrój liczbę kropli.
Jak przechowywać otwartą butelkę o pojemności 20 ml?
Po każdym użyciu dokładnie zamknij butelkę, przechowuj ją z dala od światła w temperaturze od 15 do 22 °C i zużyj w ciągu 12 miesięcy, aby zachować intensywność pigmentów.
Dodatkowe materiały
- Cała gama Colour Mill
- Inne odcienie w kategorii barwników rozpuszczalnych w wodzie
Odkryj więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
