COLOUR MILL
Rozpuszczalny w wodzie barwnik Colour Mill Purple
Odcień Purple, buteleczka 20 ml do baz wodnych
Colour Mill Hydrosoluble Purple przywodzi na myśl dobrze dojrzałe winogrona i kwiat fiołka. Ten barwnik spożywczy na bazie wody przeznaczony jest do wodnych baz cukierniczych: royal icing, lukrów na bazie wody, syropów, bez i makaroników. Ten odcień jest szczególnie popularny do dekorowania lukrem royal icing babeczek na urodziny dziewczynek w stylu jednorożca oraz ciasteczek na Halloween dla dzieci i nastolatków.
- Pojemność
- 20 ml
- Rodzaj
- Rozpuszczalny w wodzie
- Odcień
- Fioletowy
Właściwości
- Skoncentrowany, rozpuszczalny w wodzie barwnik spożywczy do baz wodnych: royal icing, lukrów na bazie wody, syropów, bez i makaroników
- Nie nadaje się do tłustych baz (czekolady, ganache, masła kakaowego): woda powoduje zwarzenie czekolady
- Miękka buteleczka z zakraplaczem o pojemności 20 ml, precyzyjne dozowanie
- Odcień pozostaje stabilny po całkowitym wyschnięciu royal icing (około 24 h), bez zmiany tonu
- Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi
Wskazówki dotyczące stosowania
- Wstrząśnij buteleczką przed użyciem i dodaj do bazy w temperaturze pokojowej (18–22 °C)
- Zazwyczaj stosowana ilość: 2–4 krople na 250 g, aby uzyskać pastelowy odcień, do 20 kropli, aby uzyskać ciemny odcień
- Wymieszaj, a następnie odstaw na 15 minut przed ewentualnym skorygowaniem odcienia
- Do barwienia czekolady lub ganache użyj gamy Colour Mill rozpuszczalnej w tłuszczach, a nie tego barwnika rozpuszczalnego w wodzie
Składniki i alergeny
Składniki: Woda, barwniki: E151, E120, emulgatory: E433, E405, substancja zagęszczająca: E418, konserwanty: E211, E202.
Wasze pytania, nasze porady
Czy ten barwnik nadaje się do lukru królewskiego?
Tak, to jego główne zastosowanie: jest przeznaczony do baz wodnych (lukru królewskiego, lukrów wodnych, syropów, bez, makaroników) i wysycha bez zmiany odcienia.
Ile kropli na 250 g masy?
Użyj 2–4 kropli, aby uzyskać pastelowy odcień, 5–10 kropli, aby uzyskać intensywny odcień, a do 20 kropli, aby uzyskać ciemny odcień. Najlepiej dodawać barwnik stopniowo.
W butelce 20 ml pojawia się rozwarstwienie. Czy to normalne?
Tak, przy dłuższym przechowywaniu może dojść do lekkiego oddzielenia pigmentu od płynu nośnikowego. Przed każdym użyciem wstrząsaj przez 10 sekund.
Dodatkowe materiały
- Cała gama Colour Mill
- Inne odcienie barwników rozpuszczalnych w wodzie
Więcej informacji
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
