COLOUR MILL
Barwnik rozpuszczalny w wodzie Colour Mill Black
Odcień Black, butelka 20 ml do baz wodnych
Colour Mill Hydrosoluble Black przywodzi na myśl rozgwieżdżoną zimową noc i czerń onyksu w starej biżuterii. Ten barwnik spożywczy na bazie wody jest przeznaczony do wodnych baz cukierniczych: royal icing, lukrów na bazie wody, syropów, bez i makaroników. Doskonale sprawdzi się przy dekorowaniu charakterystycznych ciasteczek z royal icing na Halloween dla dorosłych oraz ciastek na torty weselne w stylu gotyckiego szyku.
- Pojemność
- 20 ml
- Typ
- Rozpuszczalny w wodzie
- Odcień
- Czarny
Właściwości
- Skoncentrowany, rozpuszczalny w wodzie barwnik spożywczy do baz wodnych: royal icing, lukry na bazie wody, syropy, bezy, makaroniki
- Nie nadaje się do tłustych baz (czekolada, ganache, masło kakaowe): woda powoduje zwarzenie czekolady
- Miękka butelka z zakraplaczem o pojemności 20 ml, precyzyjne dozowanie
- Odcień pozostaje stabilny po całkowitym wyschnięciu royal icing (około 24 h), bez zmiany tonu
- Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi; odpowiedni dla wegetarian i wegan
Wskazówki dotyczące stosowania
- Wstrząśnij buteleczką przed użyciem i dodaj do bazy w temperaturze pokojowej (18–22 °C)
- Zazwyczaj stosuje się od 2 do 4 kropli na 250 g, aby uzyskać pastelowy odcień, do 20 kropli w przypadku ciemnego odcienia
- Wymieszaj i odstaw na 15 minut, a następnie w razie potrzeby skoryguj odcień
- Do barwienia czekolady lub ganache użyj rozpuszczalnej w tłuszczach serii Colour Mill, a nie tego barwnika rozpuszczalnego w wodzie
Składniki i alergeny
Składniki: Woda, barwnik: E153, emulgatory: E433, E405, zagęstnik: E418, konserwanty: E211, E202.
Wasze pytania, nasze porady
Czy kolor utrzymuje się po całkowitym wyschnięciu lukru?
Tak, odcień pozostaje stabilny po całkowitym wyschnięciu royal icing, czyli po około 24 h. To dobre rozwiązanie do dekorowanych ciastek sprzedawanych kilka dni po przygotowaniu.
Jak dozować, aby uzyskać intensywny odcień?
Zacznij od 5 do 10 kropli na 250 g masy i zwiększaj ilość o 2–3 krople, aż uzyskasz pożądany odcień. Odczekaj między kolejnymi dodatkami.
Czy buteleczka o pojemności 20 ml ma zakraplacz?
Tak, miękka nakrętka ma otwór z zakraplaczem: wystarczy lekko nacisnąć, aby precyzyjnie dozować krople.
Dodatkowe informacje
- Cała oferta Colour Mill
- Inne odcienie barwników rozpuszczalnych w wodzie
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
