Wilton - Candy Melts
Candy Melts® Wilton 125 g Lśniąca biel
Pistolety do topienia do tortów weselnych i minimalistycznych dekoracji graficznych
Charakterystyka
125 g
Pojemność
Mikrofale 30 s
Topienie partiami
Tak
Bez glutenu
Zalecane zastosowania
- Polewa do cake pops: zanurzaj jednorazowo, obracając, aby uzyskać równą warstwę.
- Drip cake: polewa spływająca po brzegach, do wylewania cienkim strumieniem po 2–3 minutach chłodzenia.
- Oblewanie ciastek, truskawek lub bakalii.
- Tworzenie skorupki za pomocą formy silikonowej lub z tworzywa Tritan.
Warto wiedzieć: Nigdy nie dodawaj wody, aby rozrzedzić roztopione pistolety — nawet jedna kropla wystarczy, aby natychmiast je zestalić. Używaj wyłącznie neutralnego oleju roślinnego.
Pełna karta techniczna
| Pojemność | 125 g, zamykana torebka |
| Marka | Wilton (Stany Zjednoczone), twórca kategorii Candy Melts |
| Skład | Cukier, tłuszcz roślinny, mleko w proszku, barwniki |
| Dominujący pigment | skoncentrowany węglan wapnia (E170) |
| Topienie | W kuchence mikrofalowej partiami po 30 sekund przy średniej mocy lub w delikatnej kąpieli wodnej |
| Bez glutenu | Tak |
| Alergeny | Zawiera: mleko, soję. Możliwe śladowe ilości orzechów. |
| Przechowywanie przed otwarciem | 15–20°C, z dala od światła |
| Przechowywanie po otwarciu | Szczelnie zamknięta torebka, 6–12 miesięcy |
Najczęściej zadawane pytania
Na ile cake pops wystarczy jedna torebka 125 g Lśniącej bieli?
Około 15–18 klasycznych cake pops (średnio 8 g pastylek na jednego cake popsa). Na drip cake o średnicy 18–20 cm warto przygotować raczej 80–100 g.
Jak rozrzedzić zbyt gęste pistolety po roztopieniu?
Dodaj 1/2 łyżeczki neutralnego oleju roślinnego (słonecznikowego lub z pestek winogron) na 125 g; nigdy nie dodawaj wody — mieszanka natychmiast by się zestaliła.
Czy można samodzielnie zabarwić te białe Candy Melts?
Tak, ale wyłącznie barwnikiem spożywczym rozpuszczalnym w tłuszczach. Barwnik w żelu lub płynny barwnik rozpuszczalny w wodzie powoduje zestalanie się pastylek przy kontakcie.
Czym różnią się Candy Melts Wilton Lśniąca biel od czekolady kuwerturowej?
Candy Melts to masa do oblewania na bazie cukru i tłuszczu roślinnego, bez masła kakaowego: topi się łatwiej (bez temperowania), ale nie ma profilu aromatycznego czekolady kuwerturowej.
Dowiedz się więcej
Uzupełnij paletę o Candy Melts Jasnoniebieskie, Candy Melts Żółte, Candy Melts Czerwone lub przejrzyj kolekcję Candy Melts Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
