Colorant Liposoluble - Colour Mill Black 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Black 100ml

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - Black 100ml

€19,99
€199,90/l
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Vegan
Bezglutenowy
Bez laktozy

Inne dostępne formaty

Colorant Liposoluble - Colour Mill Black Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - czarny 20ml €6,19
  • W magazynie
-10%

Wysyłka w ciągu 24/48 godz.

Gwarantowana jakość

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
COLOUR MILL

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach Black - 100 ml

Głęboka, nieprzezroczysta czerń o maksymalnej intensywności

Black to rozpuszczalny w tłuszczach barwnik spożywczy Colour Mill w opakowaniu 100 ml, czyli większym wariancie z oferty, przeznaczonym do użytku profesjonalnego lub regularnej produkcji, w odróżnieniu od butelki 20 ml, która sprawdzi się raczej przy okazjonalnym użyciu. Jego głęboka, nieprzezroczysta czerń o maksymalnej intensywności łączy się bezpośrednio z tłustymi masami, nie zmieniając ich konsystencji ani procesu tężenia.

100 ml

Pojemność

Rozpuszczalny w tłuszczach

Typ

Wariant profesjonalny

Zastosowanie

Cechy

  • Rozpuszczalny w tłuszczach barwnik spożywczy w odcieniu Black (głęboka, nieprzezroczysta czerń o maksymalnej intensywności)
  • Butelka 100 ml z zakraplaczem, wariant do pracowni i regularnej produkcji
  • Do białej, gorzkiej i mlecznej czekolady, masła kakaowego, ganache i kremu maślanego
  • Szczególnie dobrze sprawdzi się do wyrazistych drip cake'ów, napisów z czekolady lub stonowanych dekoracji na Halloween

Składniki i alergeny

Składniki: substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepakowy), barwnik: E153, emulgatory: E322, E433.

Warto wiedzieć: Przed zabarwieniem całej porcji zawsze sprawdź odcień na niewielkiej ilości produktu. Zobacz całą ofertę w kolekcji barwników rozpuszczalnych w tłuszczach.

Często zadawane pytania

Ile kropli dodać, aby uzyskać odcień Black?

Aby uzyskać intensywny odcień Black, potrzeba kilku kropli (około ośmiu do dziesięciu na 100 g, a nawet więcej, zależnie od oczekiwanej kryjącej mocy), szczególnie w przypadku białej czekolady. Dodawaj barwnik stopniowo i poczekaj, aż się rozprowadzi, zanim ocenisz efekt.

Czy barwnik Black nadaje się do masy cukrowej lub lukru królewskiego?

Black to barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, przeznaczony do tłustych mas: białej, gorzkiej lub mlecznej czekolady, masła kakaowego, ganache i kremu maślanego. Nie jest przeznaczony do mas wodnych, takich jak lukier królewski lub masa cukrowa przygotowywana z dodatkiem wody, ponieważ nie rozprowadzi się w nich prawidłowo. Używaj go do tłustych baz, zwłaszcza do wyrazistych drip cake'ów, napisów z czekolady lub stonowanych dekoracji na Halloween.

Czy można mieszać Black z innym odcieniem Colour Mill?

Tak, barwniki Colour Mill rozpuszczalne w tłuszczach można ze sobą mieszać, aby uzyskać jaśniejszy lub intensywniejszy odcień Black. Przed zabarwieniem całej masy zrób próbę na niewielkiej ilości tłustego produktu.

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

patissland.fr