Wilton – Płynny barwnik spożywczy
Płynny barwnik spożywczy Wilton Peachy Pink
Rozpuszczalny w wodzie barwnik w kolorze brzoskwiniowego różu, 30 g, na baby shower, romantyczne wesele lub delikatny tort
Charakterystyka
30 g
Pojemność
2,49 g/kg
Maksymalna dawka
Kroplomierz
Końcówka
Zalecane zastosowania
- Barwienie kremu maślanego, ganache, lukru i masy cukrowej.
- Efekty akwarelowe i gradienty dzięki płynnej konsystencji oraz nieco wydłużonemu czasowi utrwalania.
- Precyzyjne dekoracje za pomocą końcówki pędzelka lub rękawa cukierniczego, z możliwością dozowania kroplami.
Warto wiedzieć: Dodawaj barwnik stopniowo, zamiast za jednym razem: kolor nadal lekko ciemnieje po całkowitym wymieszaniu. Zawiera E122 (azorubina), E124 (czerwień koszenilowa A): może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi dzieci.
Pełna karta techniczna
| Pojemność | 30 g, butelka z kroplomierzem |
| Marka | Wilton (Stany Zjednoczone) |
| Rodzaj | Płynny barwnik spożywczy rozpuszczalny w wodzie (na bazie wody i gliceryny) |
| Składniki | glicerol, woda, barwniki E122 (azorubina) i E124 (czerwień koszenilowa A), konserwant E211, regulator kwasowości E330 |
| Maksymalna dawka stosowania | 2,49 g/kg |
| Certyfikaty | Halal |
| Przechowywanie | Chronić przed światłem i wilgocią, przechowywać w suchym miejscu |
Najczęściej zadawane pytania
Czy barwnik Peachy Pink jest rozpuszczalny w tłuszczach, podobnie jak barwniki do czekolady?
Nie. To płynny barwnik rozpuszczalny w wodzie (na bazie wody i gliceryny): nadaje się do kremów maślanych, lukrów, mas cukrowych i ganache, ale nie miesza się z czekoladą kuwerturową ani czystym tłuszczem. Do barwienia czekolady użyj barwnika w proszku rozpuszczalnego w tłuszczach.
Jaka jest maksymalna zalecana dawka barwnika Peachy Pink?
Podana maksymalna dawka stosowania wynosi 2,49 g/kg. Dozuj barwnik stopniowo za pomocą końcówki kroplomierza, aby kontrolować intensywność koloru.
Czy stosowanie barwnika Peachy Pink wymaga szczególnych środków ostrożności?
Tak: zawiera E122 (azorubinę) i E124 (czerwień koszenilową A), czyli barwniki objęte wymaganym w UE ostrzeżeniem dotyczącym aktywności i skupienia uwagi dzieci. Przed użyciem w potrawie przeznaczonej dla dzieci należy zapoznać się z etykietą produktu.
Jak stosować barwnik Peachy Pink, aby masa nie zgęstniała?
Dodawaj barwnik kropla po kropli bezpośrednio do wcześniej przygotowanej masy (kremu maślanego, lukru lub masy cukrowej), mieszając po każdym dodaniu, zamiast wlewać całą dawkę naraz.
Dowiedz się więcej
Uzupełnij paletę o Blazing Red, Plum Purple, Bright Gold lub przejrzyj kolekcję barwników spożywczych Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
