COLOUR MILL
Barwnik rozpuszczalny w wodzie Colour Mill Mint
Odcień miętowy, butelka 20 ml do baz wodnych
Rozpuszczalny w wodzie barwnik Colour Mill Mint przywodzi na myśl świeży liść mięty i retro gumę do żucia. Ten barwnik spożywczy na bazie wody przeznaczony jest do wodnych mas cukierniczych: lukru królewskiego, polew na bazie wody, syropów, bez i makaroników. Często wybierają go dekoratorzy tortów do ciasteczek z lukrem królewskim, pastelowych tortów weselnych w stylu vintage oraz ciastek w kształcie kwiatów na wiosenny podwieczorek.
20 ml
Pojemność
Rozpuszczalny w wodzie
Rodzaj
Miętowy
Odcień
Cechy
- Skoncentrowany, rozpuszczalny w wodzie barwnik spożywczy do mas na bazie wody: lukru królewskiego, polew wodnych, syropów, bez i makaroników
- Nie nadaje się do mas na bazie tłuszczu (czekolady, ganache, masła kakaowego): woda powoduje zwarzenie czekolady
- Miękka butelka o pojemności 20 ml z zakraplaczem, umożliwia precyzyjne dozowanie
- Odcień pozostaje niezmieniony po całkowitym wyschnięciu lukru królewskiego (około 24 godzin)
- Bez glutenu, laktozy, jaj i orzeszków ziemnych, nie zawiera soi; odpowiedni dla wegetarian i wegan
Sposób użycia
- Przed użyciem wstrząśnij butelką i dodaj barwnik do masy w temperaturze pokojowej (18–22°C)
- Standardowe dozowanie: 2–4 krople na 250 g, aby uzyskać pastelowy odcień; do 20 kropli dla ciemnego odcienia
- Wymieszaj i odstaw na 15 minut, a następnie w razie potrzeby skoryguj odcień
- Do barwienia czekolady lub ganache użyj rozpuszczalnej w tłuszczach serii Colour Mill, a nie tego barwnika rozpuszczalnego w wodzie
Składniki i alergeny
Składniki: woda, barwniki: E102, E133, emulgatory: E433, E405, substancja zagęszczająca: E418, konserwanty: E211, E202.
Uwaga: ten barwnik jest na bazie wody: nigdy nie dodawaj go do roztopionej czekolady ani ganache, ponieważ może spowodować zwarzenie masy.
Ostrzeżenie: E102 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
Często zadawane pytania
Czy można użyć tego barwnika do roztopionej czekolady?
Nie: ten barwnik jest rozpuszczalny w wodzie. Woda powoduje zwarzenie czekolady lub ganache. Do takich mas użyj rozpuszczalnej w tłuszczach serii Colour Mill.
Czy trzeba dostosować dozowanie do ilości masy?
Tak, podana ilość dotyczy 250 g masy: proporcjonalnie podwój lub potrój liczbę kropli przy większych ilościach.
Jak przechowywać otwartą butelkę o pojemności 20 ml?
Po każdym użyciu dokładnie ją zamknij, przechowuj z dala od światła w temperaturze 15–22°C i zużyj w ciągu 12 miesięcy, aby zachować intensywność pigmentów.
Zobacz także
- Cała gama Colour Mill
- Inne odcienie w kategorii barwniki rozpuszczalne w wodzie
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
