Rainbow Dust - ProGel
Barwnik w żelu 25 g - Navy Blue / granatowy - ProGel
Barwnik spożywczy w żelu, odcień Navy Blue, skoncentrowana tubka 25 g
ProGel Navy Blue przywodzi na myśl mundur oficera marynarki i klasyczny kałamarz. Ten skoncentrowany barwnik spożywczy w żelu, w opakowaniu 25 g, jest przeznaczony dla profesjonalnych cukierników i wymagających pasjonatów dekorowania tortów. Szczególnie poszukiwany do klasycznych i oficjalnych tortów weselnych oraz warstwowych tortów na rodzinną uroczystość z okazji narodzin chłopca w morskim stylu. Zapewnia trwały, intensywny odcień przy użyciu zaledwie kilku czubków wykałaczki.
Główną zaletą ProGel jest to, że jest to barwnik uniwersalny, do baz wodnych i tłuszczowych. Sprawdza się zarówno w bazach wodnych (lukier królewski, polewy wodne, syropy, bezy, makaroniki), jak i tłuszczowych (krem maślany, ganache, czekolada temperowana, fondant cukierniczy, masa cukrowa). Jedna tubka wystarczy do całej gamy wypieków, podczas gdy inne barwniki wymagają dwóch oddzielnych gam, zależnie od użytej bazy. Skoncentrowane opakowanie 25 g wystarcza na 30-50 porcji, zależnie od pożądanej intensywności.
Cechy
- Format
- 25 g
- Dozowanie / 250 g
- 1-8 czubków
- Wszechstronność
- Woda i tłuszcz
Tabela dozowania ProGel Navy Blue
Odcień można regulować ilością barwnika, nie tracąc jego charakteru. Żel dozuje się czubkiem wykałaczki, co pozwala na precyzyjną kontrolę. Ten odcień należy do gamy ProGel Rainbow Dust, która obejmuje łącznie 38 odcieni.
| Delikatne dozowanie | 1 czubek wykałaczki / 250 g |
|---|---|
| Standardowe dozowanie | 2-3 czubki / 250 g |
| Intensywne dozowanie | 5-8 czubków / 250 g |
Zastosowanie
- Klasyczne i oficjalne torty weselne
- Warstwowe torty na rodzinną uroczystość z okazji narodzin chłopca w morskim stylu
- Ciasteczka z lukrem królewskim w kształcie kotwicy, żaglówki lub kajuty
- Drip cakes w eleganckim, morskim stylu dla dorosłych
Pełna karta techniczna
| Marka | ProGel by Rainbow Dust (Wielka Brytania) |
|---|---|
| Odcień | Navy Blue |
| Pojemność | Miękka tubka 25 g |
| Rodzaj | Uniwersalny skoncentrowany barwnik spożywczy w żelu |
| Wszechstronność | Bazy wodne i tłuszczowe: lukier królewski, polewy, krem maślany, ganache, czekolada, masa cukrowa, fondant |
| Dozowanie | 1 czubek wykałaczki na 250 g dla pastelowego odcienia, do 5-8 czubków dla ciemnego odcienia |
| Składniki | Baza żelowa o właściwościach nawilżających (glicerol E422), barwniki spożywcze zgodne z europejskimi przepisami dotyczącymi dodatków (UE 1333/2008) |
| Alergeny | Nie zadeklarowano żadnych głównych alergenów. Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi. Odpowiedni dla osób na diecie wegetariańskiej. |
| Przechowywanie | Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła, w temperaturze od 15 do 22 °C. Po otwarciu zużyć w ciągu 18 miesięcy. Zawsze nabierać czystą wykałaczką. |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Na jaką okazję wybrać odcień Navy Blue?
Babeczki na imprezę w stylu jachtowym lub marynistycznym. To jedno z zastosowań, w których ten odcień szczególnie się wyróżnia.
Ile porcji można zabarwić jedną tubką?
Jedna tubka ProGel o pojemności 25 g wystarcza na około 30 do 50 porcji po 250 g, w zależności od oczekiwanej intensywności. Przy regularnej produkcji wypieków to najbardziej ekonomiczny format.
Czy ProGel sprawdza się we wszystkich wypiekach?
Tak, ProGel to uniwersalny żel do wody i oleju: sprawdza się zarówno w bazach wodnych (lukier królewski, polewy, bezy, makaroniki), jak i tłustych (krem maślany, czekolada, ganache, masa cukrowa do dekoracji, lukier plastyczny). Jedna tubka wystarczy, podczas gdy inne barwniki wymagają osobnej gamy w zależności od rodzaju użytej bazy.
Dodatkowe materiały
ProGel Aqua Blue · ProGel Mulberry · Wszystkie nasze barwniki spożywcze · Pełna gama Rainbow Dust
Zobacz także
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
