Zestaw Frost Form Serce – czyste i profesjonalne lukrowanie w mgnieniu oka
Stworzony przez pasjonatów cake designu, aby ułatwić życie cukiernikom, Frost Form to rewolucyjne narzędzie do precyzyjnego i czystego lukrowania ciast w kształcie serca. Dostępny w dwóch rozmiarach (15 i 20 cm), ten kompletny zestaw pozwala uzyskać gładkie i nienaganne wykończenie, bez stresu i straty czasu.
„Naszą misją w Frost Form jest uczynienie życia cukiernika jak najprostszym. Jako pasjonatki znamy Wasze trudności!”
— Emily Coyle, założycielka Frost Form
Zawartość zestawu:
-
Frost Form™ - Forma (sztywna struktura)
-
Frost Form™ - Crumb Cutter (czyste cięcie warstw)
-
Frost Form™ - Liner (elastyczna, skalowana folia do lukru)
-
Frost Form™ - Podstawa linera
-
Frost Form™ - Podstawa formy
-
Pełna instrukcja obsługi
Dostępne dwa rozmiary:
-
15 cm (6") – idealny na standardowe ciasta
-
20 cm (8") – idealny na duże okazje
Instrukcja obsługi w 9 krokach:
-
Wytnij warstwy ciasta za pomocą Crumb Cutter.
-
Przymocuj podstawę linera do podstawy formy za pomocą lukru.
-
Wyśrodkuj ciasto na podstawie, następnie włóż dummy na środek.
-
Owiń liner wokół ciasta i przymocuj klipsem (nie zginając go).
-
Wsuń całość do sztywnej struktury Frost Form.
-
Napełnij ganache (zalecana na początku czekolada gorzka lub mleczna).
-
Wygładź wierzch szpatułką i schłodź 3-4 godziny lub zamroź 45-50 minut.
-
Wyjmij z formy delikatnie naciskając dummy na środku.
-
Wykończ wygładzając spoinę za pomocą skrobaczki lub szpatułki.
Wskazówki dotyczące pielęgnacji
Przechowuj liner zwinięty lub w jego podstawie, aby zapobiec odkształceniu. Jeśli się falbuje, po prostu przełóż go pod ciepłą wodą: odzyska swój kształt.
