Forma silikonowa Pavoni LS03 – Chocoflex
Forma Pavoni LS03 Chocoflex ucieleśnia włoską precyzję i wydajność na usługach wymagających czekoladników i cukierników.
Zaprojketowany do szybkiej produkcji pralin, wkładek lub mini-deserów, łączy w sobie kontrolowaną elastyczność, perfekcyjną regularność i profesjonalną trwałość.
Jego wyrafinowany prostokątny kształt pozwala na tworzenie nowoczesnych i eleganckich kompozycji, zarówno słodkich, jak i wytrawnych.
Charakterystyka techniczna
-
Producent: Pavoni Italia
-
Seria: Chocoflex
-
Wymiary formy: 290 × 190 mm
-
Wymiary odcisków: 35 × 14 × 14 h mm
-
Objętość na odcisk: ~7,5 ml
-
Liczba gniazd: 63
-
Zakres temperatur: od -40°C do +280°C
-
Kompatybilność: piekarnik, zamrażarka, lodówka, komora chłodnicza, zmywarka
-
Pochodzenie: Włochy
Efektywność i niezawodność na co dzień
Chocoflex LS03 Pavoni wykonany jest z wysokiej gęstości silikonu platynowego, gwarantującego ekstremalną odporność i optymalną elastyczność dla idealnego wyjmowania.
Zaprojektowany do intensywnego, profesjonalnego użytku, oferuje:
✅ Gładkie i precyzyjne wykończenie, bez potrzeby stosowania środka do wyjmowania.
✅ Idealna stabilność, nawet po kilkuset cyklach termicznych.
✅ Szybka produkcja, dzięki 63 kalibrowanym wgłębieniom.
✅ Łatwa konserwacja, kompatybilna z zmywarką i bez zatrzymywania zapachów.
Design dla wszystkich Twoich kreacji
Dzięki prostokątnym wgłębieniom, LS03 nadaje się do nieskończonej liczby przygotowań:
-
Nowoczesne praliny z karmelem, praliną lub ganache.
-
Przekąski słodkie na bazie suszonych owoców, gianduji lub chrupiące.
-
Mini-inserty do deserów, ciast indywidualnych lub pucharków.
-
Słone przekąski, aromatyzowane galaretki lub innowacyjne tekstury.
Jego regularny format gwarantuje jednolitą prezentację, idealną do sprzedaży w zestawach lub na wystawie.
Pełna kontrola nad temperaturą
Dzięki odporności od -40°C do +280°C, ta forma bez wysiłku przechodzi od zamrażarki do piekarnika, zachowując przy tym stabilność strukturalną.
Gwarancja wydajności i wszechstronności, zarówno dla wyrobów mrożonych, jak i pieczonych.
Produkty powiązane
