Forma z wzmocnionego silikonu Fiberform FB04 – Pavoni Italia
Kompaktowa, solidna i ultra-wydajna forma Fiberform FB04 od Pavoni Italia ucieleśnia doskonałość profesjonalnego silikonu.
Zaprojketowany do produkcji o wysokiej wydajności, gwarantuje jednolite pieczenie, idealne wyjmowanie z formy oraz nieporównywalną trwałość.
Dzięki 24 prostokątnym odciskom o pojemności 55 ml jest idealny do finansierów, mini-ciast, deserów indywidualnych, flanów lub wytrawnych kreacji o czystym i równomiernym wykończeniu.
Charakterystyka techniczna
-
Producent: Pavoni Italia
-
Seria: Fiberform – profesjonalny wzmocniony silikon
-
Wymiary formy: 600 × 400 mm
-
Wymiary odcisków: 80 × 30 × 30 h mm
-
Objętość na odcisk: ~ 55 ml
-
Liczba gniazd: 24
-
Zakres temperatur: -40°C do +250°C
-
Kompatybilność: piekarnik, zamrażarka, komora, zmywarka
Precyzja na służbie rzemieślników
Forma Fiberform Pavoni przesuwa granice tradycyjnego silikonu.
Dzięki wzmocnionej strukturze wewnętrznej zapewnia idealną sztywność i kontrolowaną elastyczność, gwarantując stałą stabilność nawet po kilkuset cyklach użytkowania.
Ta ekskluzywna technologia poprawia dyfuzję cieplną dla szybszego pieczenia, złocistych skórzek i nieskazitelnego profesjonalnego efektu.
Wydajność zamrażania
-
Szybkie i równomierne chłodzenie, idealne do produkcji mrożonych deserów.
-
Kontrolowana sztywność: formy pozostają stabilne podczas zamrażania.
-
Czyste wyjmowanie nawet dla delikatnych tekstur (musy, wkładki, ganache).
Wydajność podczas pieczenia
-
Równomierne rozprowadzanie ciepła dla jednolitego pieczenia bez odkształceń.
-
Idealne do finansjerek, mini-ciast, brownie, flanów, chleba tostowego lub wyrobów wytrawnych.
-
Specyficzna teksturowana powierzchnia umożliwiająca złociste i chrupiące zrumienienie.
-
Nienaganne utrzymanie kształtu, nawet po intensywnym użytkowaniu.
Zalety serii Fiberform
✅ Bezproblemowe wyjmowanie: nie trzeba smarować, silikon nieprzywierający robi całą pracę.
✅ Ekstremalna odporność termiczna: od -40°C do +250°C bez zmian.
✅ Łatwe czyszczenie: kompatybilna z zmywarką, bez odkształceń.
✅ Profesjonalna trwałość: odporna na powtarzające się cykle, zachowuje pierwotny kształt.
✅ Kontrolowana elastyczność: pewna obsługa i optymalny komfort pracy.
Czyste, złociste i regularne wypieki
Dzięki formatowi 600x400 mm, forma FB04 pasuje do profesjonalnych środowisk i umożliwia szybką i jednolitą produkcję seryjną.
Niezależnie czy przygotowujesz finansjerki, indywidualne desery, przekąski cateringowe czy nowoczesne wypieki, ta forma gwarantuje wyjątkowy efekt.
Konserwacja i trwałość
Wzmocniony silikon Pavoni jest odporny na zużycie, szoki termiczne i intensywne mycie.
Nie zatrzymuje ani zapachu, ani koloru, i zachowuje optymalną nieprzywieralność z upływem czasu.
Produkty powiązane
