Patisse — Blachy do pieczenia
Ceramiczna blacha do pieczenia 39 x 26 cm
Długo utrzymuje ciepło, zapewniając powolne pieczenie
Ta blacha do pieczenia o wymiarach 39 x 26 cm, wykonana ze stali z ceramiczną powłoką zapobiegającą przywieraniu, marki Patisse, gromadzi ciepło i stopniowo je oddaje, bez PFOA i teflonu.
Charakterystyka
39 x 26 cm
Wymiary
Ceramika
Powłoka
bez PFOA i teflonu
250°C
Odporność
piekarniki tradycyjne i profesjonalne
Zastosowanie
- Wysokie biszkopty wymagające powolnego i równomiernego pieczenia
- Brioszki, które powinny rosnąć powoli, bez szoku termicznego
- Wypieki wrażliwe na zmiany temperatury
Warto wiedzieć: wyłóż blachę papierem do pieczenia, aby ułatwić wyjmowanie wypieków, i myj ją ręcznie, aby zachować ceramiczną powłokę.
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Patisse |
| Materiał | Stal z ceramiczną powłoką zapobiegającą przywieraniu |
| Wymiary | 39 x 26 cm |
| Kompatybilność z piekarnikiem | Tradycyjny, z termoobiegiem, profesjonalny (do 250°C) |
| Pielęgnacja | Zalecane mycie ręczne |
Często zadawane pytania
Dlaczego warto wybrać powłokę ceramiczną zamiast klasycznej powłoki zapobiegającej przywieraniu?
Ceramika gromadzi ciepło i stopniowo je oddaje, dzięki czemu sprawdza się podczas długiego pieczenia. Nie zawiera PFOA ani teflonu.
Czy ta blacha nadaje się do szybkiego pieczenia kruchych ciastek?
Tak, ale została zaprojektowana przede wszystkim z myślą o biszkoptach i wypiekach drożdżowych, które wymagają dłuższego i równomiernego pieczenia.
Czym różni się od blachy regulowanej?
Ta blacha ma stały rozmiar 39 x 26 cm i ceramiczną powłokę, natomiast blacha regulowana pozwala dopasować długość od 33 do 47,7 cm i jest wykonana ze stali ze standardową powłoką zapobiegającą przywieraniu.
Dowiedz się więcej
Jeśli potrzebujesz regulowanego rozmiaru, zobacz blachę regulowaną 33–47,7 cm. Całą ofertę znajdziesz w kolekcji Patisse.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
