Patisse – nacinaki
Żyletka piekarska – francuski nóż do chleba 13 cm
Podwójna żyletka do wykonywania równych nacięć
Żyletka piekarska Patisse z podwójnym ostrzem o długości 13 cm. Przeznaczona do nacinania bagietek i niewypieczonego pieczywa przed włożeniem do piekarnika: nacięcia kierują rozwarciem skórki podczas pieczenia i zapobiegają przypadkowym pęknięciom.
Charakterystyka
13 cm
Długość
ostrza
0,40–0,60 mm
Grubość
stali
Syntetyczny
Uchwyt
wygodny chwyt
Zastosowanie
- Nacinanie bagietek i domowego pieczywa tuż przed pieczeniem
- Wykonywanie równych nacięć zapewniających regularne rozwarcie skórki
- Bezpieczne przechowywanie dzięki dołączonej osłonie ostrza
Warto wiedzieć: ostrze jest przeznaczone do krojenia niewypieczonego ciasta. Po użyciu należy zabezpieczyć je osłoną i przechowywać poza zasięgiem dzieci.
Pełna specyfikacja
| Marka | Patisse |
| Długość ostrza | 13 cm |
| Grubość ostrza | 0,40–0,60 mm, stal |
| Uchwyt | Syntetyczny |
| Pielęgnacja | Można myć w zmywarce |
Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego należy nacinać chleb przed pieczeniem?
Nacięcie kieruje rozwarciem skórki podczas pieczenia, dzięki czemu powstaje równe nacięcie i chleb nie pęka przypadkowo.
Czy to ostrze można myć w zmywarce?
Tak, nóż można myć w zmywarce. Do przechowywania między kolejnymi użyciami zaleca się stosowanie osłony.
Czy można używać tego ostrza do innych zastosowań cukierniczych?
Zostało ono zaprojektowane specjalnie do nacinania surowego pieczywa. Do krojenia biszkoptów na warstwy zobacz strunę do krojenia ciasta Patisse.
Dowiedz się więcej
Do krojenia biszkoptów na warstwy poznaj strunę do krojenia ciasta Patisse. Więcej akcesoriów znajdziesz w kategorii profesjonalne cukiernictwo.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
