Colour Mill - Masa cukrowa
Różowa masa cukrowa Candy 250 g
Cukierkowy róż w całej masie do pokrywania i modelowania
Masa cukrowa Colour Mill w kolorze Candy Pink to gotowa do użycia masa cukrowa o profesjonalnej jakości, barwiona w całej masie: intensywny i świetlisty cukierkowy róż, bardziej nasycony niż klasyczny pastelowy róż. Elastyczna konsystencja o kontrolowanej sprężystości, pozwalająca na równe wałkowanie bez pękania i rozrywania.
Format 250 g przeznaczony do miejscowych dekoracji, modelowanych kwiatów i pracy indywidualnej, a nie do pokrywania całego tortu. Nie przykleja się nadmiernie do blatu roboczego i zachowuje swoje właściwości przez kilka tygodni po otwarciu, jeśli zostanie szczelnie zamknięta.
Charakterystyka
250 g
Masa netto
2–3 mm
Grubość wałkowania
18 miesięcy
Termin przydatności zamkniętego opakowania
Zalecane zastosowania
- Layer cakes i cupcakes w motywie cukierków i słodyczy
- Urodziny dzieci i torty jednorożce
- Baby shower dla dziewczynki i torty z okazji narodzin
Sposób użycia
- Wyjmij masę 30 minut przed użyciem, aby osiągnęła temperaturę pokojową, a następnie wyrabiaj ją w dłoniach przez 1–2 minuty, aby ją zmiękczyć
- Wałkuj na blacie lekko oprószonym cukrem pudrem lub skrobią kukurydzianą: na grubość 3 mm do pokrywania i 2 mm do cienkich dekoracji
- Umieść na zimnym torcie (zastygłym ganache lub kremie maślanym), wygładź od góry w kierunku boków za pomocą wygładzacza, wykonując okrężne ruchy; pozostałą masę owiń folią, przykładając ją bezpośrednio do powierzchni, i przechowuj w szczelnym pojemniku
Warto wiedzieć: tort przed pokryciem musi być idealnie zimny i gładki: zbyt miękki ganache lub krem maślany powoduje przesuwanie się masy albo odciskanie śladów. Pozostałe pęcherzyki powietrza usuwaj cienką igłą, zamiast dociskać powierzchnię.
Najczęściej zadawane pytania
Czy różowy Candy jest bardziej nasycony niż Baby Pink z tej gamy?
Tak, różowy Candy to intensywny i wyrazisty odcień, podczas gdy Baby Pink z tej gamy pozostaje pastelowy.
Czy ta masa nadaje się do kolorowego motywu jednorożca?
Tak, to jedno z jej typowych zastosowań; często łączy się ją z błękitem nieba i bielą w dekoracji grzywy.
Czy można złagodzić ten różowy odcień Candy, aby uzyskać delikatniejszy efekt?
Tak, stopniowo dodając białą masę aż do uzyskania pożądanego odcienia.
Aby dowiedzieć się więcej
Poznaj całą gamę Colour Mill. Odkryj nasz dział mas cukrowych różnych marek. Do wałkowania znajdziesz u nas profesjonalne wygładzacze i szpatułki.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
