FUNCAKES - Masa cukrowa
Masa cukrowa Shimmering Rose 250 g
Rozwałkuj Shimmering Rose jednym ruchem, bez nadmiernego zagniatania, aby zachować wypukły efekt brokatu.
Masa cukrowa Shimmering Rose FUNCAKES to gotowa do użycia, elastyczna i plastyczna masa, zawierająca prawdziwy brokat spożywczy E555, który zapewnia widoczny efekt połysku nawet po rozwałkowaniu.
Opakowanie 250 g to wariant na próbę, do testów, małych projektów i dla rzemieślników: wystarcza na pokrycie 1 tortu o średnicy 15 do 18 cm lub 12 do 18 babeczek.
Odpowiednia na nowoczesne urodziny dziewczynek, efektowne torty drip cake i wyrafinowane Walentynki.
Dane techniczne
- Zawartość
- 250 g
- 1 gotowy do użycia blok masy cukrowej
- Kolor
- Shimmering Rose
- E122
- Konsystencja do wałkowania
- Elastyczna
- wałkowanie na grubość 4-5 mm, na blacie posypanym cukrem
Zastosowanie
- Pokrywanie tortu: rozwałkuj na grubość 4-5 mm i ułóż na cienkiej warstwie kremu maślanego lub gładkiego ganache.
- Modelowanie figurek: postaci, zwierzęta, kwiaty i dekoracje 3D, które można dodatkowo wzmocnić proszkiem CMC.
- Dekoracyjne wycinanki: litery, kształty i równe bordiury wycinane foremką lub gładkim nożem.
Pełna specyfikacja techniczna
| Skład | Cukier, tłuszcz roślinny (kokosowy), woda, syrop glukozowy, skrobia modyfikowana (ziemniaczana), substancje zagęszczające (E1400, E415, E466), aromat naturalny, substancja konserwująca (E200), substancja utrzymująca wilgoć (E422), regulator kwasowości (E330), barwnik: azorubina (E122), brokat spożywczy (E555). |
|---|---|
| Ostrzeżenie | E122: może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci. |
| Alergeny | może zawierać śladowe ilości orzechów (migdałów). |
| Certyfikaty | bez glutenu, bez laktozy. |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Jak zapobiec pękaniu masy cukrowej podczas pokrywania tortu?
Zagniataj masę przez 2 do 3 minut, aby ją zmiękczyć przed wałkowaniem. Rozwałkuj na grubość 4-5 mm na blacie posypanym cukrem pudrem i wygładzaj od środka ku brzegom, nie zatrzymując pęcherzyków powietrza. W razie pęknięcia wygładź palcem z kroplą wody.
Czy drobinki w masie Shimmering Rose są jadalne?
Tak, drobinki E555 zawarte w masie są zatwierdzonym barwnikiem spożywczym, w przeciwieństwie do dekoracyjnego brokatu w proszku nakładanego na powierzchnię.
Jak długo można przechowywać tort pokryty masą?
2 do 3 dni w temperaturze pokojowej (15-22 °C), z dala od wilgoci i bezpośredniego światła. Nie przechowywać w lodówce: masa cukrowa poci się i staje się lepka pod wpływem zimna.
Dodatkowe materiały
Poznaj kolekcję mas cukrowych lub całą serię FUNCAKES.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
