Decora Velly Decor Spray – Rose (100 ml)

L’essentiel à retenir

• Effet velours délicat et homogène sur entremets glacés, semifreddo et glaces.

• Teinte rose pastel pour un rendu doux, raffiné et gourmand.

• Aérosol 100 ml, pratique et prêt à l’emploi.

• Formule à base d’huiles végétales, colorants E170 et E122*, émulsifiant E322 (tournesol).

* E122 : peut nuire à l’activité et à l’attention des enfants.

Description

Le Velly Decor Spray – Rose de Decora permet d’obtenir un effet velours uniforme sur les desserts glacés en quelques secondes. Sa teinte rose tendre apporte une touche féminine et élégante à vos créations : entremets, bûches, petits gâteaux ou glaces moulées.
Ce spray velours est conçu pour une application directe sur les surfaces très froides, garantissant un fini mat et soyeux, typique des vitrines de haute pâtisserie.

Caractéristiques techniques

• Contenance : 100 ml.

• Rendu : effet velours rose.

• Support : entremets glacés, semifreddo, glaces.

• Utilisation : sur produit congelé.

• Origine : Italie.

• Rendement : 2 à 4 entremets selon la taille et l’intensité souhaitée.

Ingrédients (Rose)

Matière grasse végétale (huile de palmiste, huile de coco), colorant : E170 ; émulsifiant : E322 (tournesol) ; colorant : E122* ; propulseurs : E943a, E944, E943b.
* E122 peut nuire à l’activité et à l’attention des enfants.

Déclaration nutritionnelle moyenne (pour 100 g)

Énergie 1935,90 kJ / 470,90 kcal ; Matières grasses 52,30 g, dont acides gras saturés 49,72 g ; Glucides < 0,1 g, dont sucres < 0,1 g ; Protéines < 0,1 g ; Sel < 0,1 g.

Mode d’emploi

1. Placer votre dessert au congélateur jusqu’à ce qu’il soit bien froid.

2. Agiter vigoureusement le spray avant utilisation.

3. Pulvériser à 20–25 cm de distance en passes fines et régulières.

4. Replacer au froid pour fixer le voile velours avant la présentation.

Conseils d’utilisation

• Pour un rendu rose intense et homogène, appliquez plusieurs voiles légers plutôt qu’une couche épaisse.

• Évitez toute condensation : un dessert trop humide empêche le dépôt uniforme du spray.

• Nettoyez la buse après chaque usage pour préserver la qualité de pulvérisation.

Conservation & précautions

• Produit sous pression : ne pas exposer à la chaleur, aux flammes ou au soleil.

• Conserver dans un lieu frais et sec, à température ambiante modérée.

• Lire attentivement les instructions et précautions sur l’emballage.

• Tenir hors de portée des enfants.

Pourquoi l’adopter ?

• Finition professionnelle instantanée sans matériel complexe.

• Teinte rose élégante, idéale pour gâteaux d’anniversaire, mariages ou desserts raffinés.

• Utilisation rapide et propre : un simple geste pour un rendu haut de gamme.

Ajoutez le Velly Decor Spray Rose 100 ml à votre collection de finition et donnez à vos desserts une texture velours délicate en quelques secondes.