SmartFlex
Masa cukrowa Blanc Velvet Migdałowa 1 kg
Wysokiej jakości pokrycie, gładka aksamitna tekstura, naturalny aromat migdałowy
SmartFlex Pâte à Sucre Blanc Velvet Aromatisée Amande 1 kg to wysokiej jakości masa cukrowa do pokrywania, opracowana tak, by zapewnić gładką, aksamitną i jednolitą teksturę na wszystkich rodzajach ciast. Rozwałkowuje się cienko, nie rozrywając się ani nie pękając, doskonale przylega do powierzchni i można ją formować bez przyklejania się do rąk czy blatu.
Stworzona, by sprawdzać się w szerokim zakresie temperatur, od kuchni śródziemnomorskich po skandynawskie, odpowiednia zarówno dla profesjonalnych dekoratorów ciast, jak i wymagających amatorów cukiernictwa. Jej delikatny aromat migdałowy dodaje subtelnej, smakowitej nuty Twoim kreacjom. Certyfikowana jako bezglutenowa, bezlaktozowa i wegańska.
Najważniejsze cechy
-
• Rozwałkowuje się cienko bez rozrywania i pękania.
-
• Gładka i aksamitna tekstura dla czystego i profesjonalnego wykończenia.
-
• Nie klei się podczas wałkowania i obróbki.
-
• Dobra trwałość w różnych warunkach temperaturowych.
-
• Naturalny aromat migdałowy, kreacje tak piękne, jak smaczne.
-
• Bez glutenu, bez laktozy, wegetariański i wegański.
Składniki i alergeny
Składniki: Cukier, syrop glukozowy, woda, tłuszcz roślinny (kokosowy, uwodorniony olej z pestek palmy), modyfikowana skrobia (skrobia ziemniaczana), zagęstnik E415, aromat migdałowy, konserwant E202, regulator kwasowości (kwas cytrynowy).
Alergeny: Brak zgłoszonych głównych alergenów. Bezglutenowy z pszenicy, bezlaktozowy.
Informacje żywieniowe na 100 g
| Składnik odżywczy |
Na 100 g |
| Energia |
1641 kJ / 388 kcal |
| Tłuszcze |
6,3 g (w tym nasycone 5,3 g) |
| Węglowodany |
82,4 g (w tym cukry 73,2 g) |
| Białko |
0,2 g |
| Sól |
0 g |
Przechowywanie
Po otwarciu, włóż niewykorzystaną masę cukrową z powrotem do oryginalnego, szczelnie zamkniętego opakowania. Przechowuj w suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, w temperaturze od 16 do 23 °C.
Wskazówka Patissland dla SmartFlex Biały Velvet
Aby dokładnie pokryć tort warstwowy, ugniataj masę przez 1 do 2 minut w dłoniach, aby ją ogrzać, następnie rozwałkuj na grubość 3 mm na lekko posypanym blacie cukrem pudrem lub skrobią kukurydzianą. SmartFlex dobrze znosi znakowanie gładzią: przesuwaj gładź ruchami okrężnymi, aby usunąć zagniecenia bez rozciągania masy.
Informacje o produkcie
- Marka: SmartFlex
- Wariant: Biały Velvet o smaku migdałowym
- Waga netto: 1 kg
- Temperatura przechowywania: między 16 a 23 °C
- Certyfikaty: bezglutenowy, bezlaktozowy, wegetariański, wegański
Aby iść dalej
Uzupełnij swój sprzęt do cake design:
