Royal Icing Instant Mix 500 g – Squires Kitchen
Uzyskanie idealnie gładkiego, błyszczącego, białego lukru królewskiego gotowego do dekorowania nie powinno być zarezerwowane tylko dla ekspertów. Z Squires Kitchen Royal Icing Instant Mix wystarczy dodać schłodzoną przegotowaną wodę, aby uzyskać profesjonalny lukier gotowy do nakładania, pokrywania lub malowania.
Stworzony z myślą o dekoratorach, cukiernikach i projektantach tortów, ten miks oferuje nienaganną spójność, niezależnie czy chodzi o delikatne napisy, koronkowe hafty, jednolite pokrycie czy kwiaty z lukru królewskiego.
Nienaganne wykończenie za każdym razem
-
Gładka i bezgrudkowa konsystencja: brak ziarnistości.
-
Śnieżnobiała biel: idealna do barwienia ProGel.
-
Utrzymuje kształt: ostre krawędzie, precyzyjne linie, strukturalne kwiaty.
-
Optymalne schnięcie: twardnieje na tyle, by można było przechowywać w pudełku lub transportować.
-
Niezawodne i powtarzalne rezultaty, nawet w produkcji.
Do czego go używać?
-
Dekorowane ciasteczka i delikatne napisy
-
Delikatne linie, nacisk, koronkowe obramowania
-
Malowanie pędzlem na lukrze królewskim
-
Kwiaty z lukru królewskiego (3D)
-
Pokrycie tortu gładkim wykończeniem
Sposób użycia (profesjonalny)
-
Przesiej 500 g proszku do miski.
-
Dodaj 75 ml schłodzonej przegotowanej wody.
-
na niskich obrotach przez 5 minut mikserem (nie używaj robota z ostrzami) lub 10 minut ręcznie.
-
Lukier jest gotowy, gdy tworzy miękkie szczyty.
-
Do pokrycia tortu: dodaj 1 łyżeczkę gliceryny na 500 g proszku.
Przechowywanie
-
Nie zmieszany: przechowywać w suchym miejscu, chronić przed wilgocią.
-
Zmieszany: szczelnie przykryć miskę (podwójną folią lub szczelnym pojemnikiem), schłodzić, zużyć w ciągu 7 dni, a przed użyciem ponownie wymieszać.
Składniki:
Cukier, białka jaj kur z wolnego wybiegu, kwas cytrynowy, środek przeciwzbrylający: E341.
Alergeny: patrz składniki wyróżnione pogrubieniem. Może zawierać śladowe ilości orzechów.
Odpowiedni dla wegetarian.
