Pasta cukrowa - Pasta Top Noir 1kg

Saracino Pasta Top – Czarna masa cukrowa 1 kg

Podnieś poziom swoich wypieków z czarną masą cukrową Saracino Pasta Top w opakowaniu 1 kg. Specjalnie zaprojektowana na gorące i wilgotne warunki, znana jest z wyjątkowej odporności na ciepło i doskonałej trwałości, nawet latem lub pod światłami reflektorów.

Idealna na wymagające warunki klimatyczne

Dzięki formule opartej na maśle kakaowym i oleju słonecznikowym, Pasta Top pozostaje stabilna powyżej 30°C. Jej twarda konsystencja czyni ją sprzymierzeńcem profesjonalistów, którzy cenią precyzję i trwałość na tortach i skomplikowanych kompozycjach.

Cienka i jednolita aplikacja

Pomimo swojej twardości, po wyrobieniu szybko staje się elastyczna (lub po krótkim podgrzaniu w mikrofalówce o mocy 700W). Można ją rozwałkować na grubość do 1 mm bez pękania i przyklejania się, co gwarantuje czysty i profesjonalny efekt.

Intensywny kolor i perfekcyjne wykończenie

Głęboka czarna barwa tej masy jest idealna do eleganckich dekoracji: tortów tematycznych, urodzin, dzieł artystycznych, nowoczesnego cake designu. Można jej używać zarówno do pokrywania, jak i prostego modelowania.

Składniki

Cukier (72%), syrop glukozowy, masło kakaowe, stabilizator: glicerol (E422), olej słonecznikowy (bogaty w kwas oleinowy), skrobia kukurydziana, zagęstnik: karboksymetyloceluloza (E466), barwnik: węgiel roślinny (E153), aromat, konserwant: sorbinian potasu (E202), regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330).

Wartości odżywcze (na 100 g)

• Wartość energetyczna: 1713 kJ / 405 kcal

• Tłuszcze: 6,7 g

  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,1 g

• Węglowodany: 86,0 g

  • w tym cukry: 76,0 g

• Białko: 0,0 g

• Sól: 0,0 g

Wskazówki dotyczące użycia

• Wyrabiać ręcznie przez 2 minuty lub lekko podgrzać w mikrofalówce przed użyciem.

• Nadaje się do zamrażania.

• Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła.

Najważniejsze cechy

• Odporna na temperatury powyżej 30°C

• Bez glutenu, bez tłuszczów uwodornionych

• Przystosowana do intensywnego, profesjonalnego użytku

• Gładkie, czyste wykończenie bez pęknięć

• Intensywna czarna barwa