Forma LS01 Chocoflex – 63 prostokąty 35x14x14 mm

Forma silikonowa Pavoni LS03 – Chocoflex

Forma Pavoni LS03 Chocoflex to ucieleśnienie włoskiej precyzji i wydajności, stworzonej z myślą o wymagających czekoladnikach i cukiernikach.
Zaprojketowana do szybkiej produkcji pralin, wkładek lub mini-deserów, łączy w sobie kontrolowaną elastyczność, perfekcyjną regularność i profesjonalną trwałość.

Jej wyrafinowany, prostokątny kształt pozwala na tworzenie nowoczesnych i eleganckich wyrobów, zarówno słodkich, jak i wytrawnych.

Specyfikacja techniczna

• Producent: Pavoni Italia

• Seria: Chocoflex

• Wymiary formy: 290 × 190 mm

• Wymiary odcisków: 35 × 14 × 14 h mm

• Pojemność na odcisk: ~7,5 ml

• Liczba odcisków: 63

• Zakres temperatur: od -40°C do +280°C

• Kompatybilność: piekarnik, zamrażarka, lodówka, komora chłodnicza, zmywarka

• Pochodzenie: Włochy

Codzienna skuteczność i niezawodność

Forma Chocoflex LS03 Pavoni wykonana jest z wysokiej gęstości silikonu platynowego, co gwarantuje ekstremalną wytrzymałość oraz optymalną elastyczność dla idealnego wyjmowania.
Stworzona do intensywnego, profesjonalnego użytku, oferuje:

Gładkie i precyzyjne wykończenie, bez potrzeby stosowania środków do formowania.
Perfekcyjną stabilność, nawet po kilkuset cyklach termicznych.
Szybką produkcję, dzięki 63 precyzyjnie wymierzonym odciskom.
Łatwą konserwację, kompatybilną ze zmywarką i bez zatrzymywania zapachów.

Design dla wszystkich Twoich kreacji

Dzięki prostokątnym odciskom, LS03 nadaje się do nieskończonej liczby przygotowań:

• Nowoczesne praliny z karmelem, praliną lub ganache.

• Smakowite batoniki na bazie orzechów, gianduji lub chrupiących dodatków.

• Mini wkładki do deserów, ciast indywidualnych lub pucharków.

• Wytrawne kąski, aromatyzowane galaretki lub innowacyjne tekstury.

Jego regularny format gwarantuje jednolitą prezentację, idealną do sprzedaży w zestawach lub ekspozycji w witrynie.

Pełna kontrola nad temperaturą

Dzięki odporności w zakresie -40°C do +280°C, ta forma bez trudu przechodzi z zamrażarki do piekarnika, zachowując przy tym stabilność strukturalną.
Gwarancja wydajności i wszechstronności, zarówno dla mrożonych deserów, jak i wypieków.