Izomalt wstępnie temperowany przezroczysty 125 g – Squires Kitchen (Ready-Tempered)

Tworzenie kryształowych dekoracji, artystycznych odprysków, jadalnej biżuterii, witraży z ciastek, cukru ciągnionego i nowoczesnych dekoracji nigdy nie było tak proste. Przezroczysty izomalt wstępnie temperowany Squires Kitchen topi się bezpośrednio w mikrofalówce i można go formować w kilka minut, bez termometru i temperowania.

Dzięki formatowi Easy Pip każda pastylka topi się szybko i pozwala dokładnie odmierzyć gramami, idealne do małych dekoracyjnych ilości, przezroczystych środków lub kamieni w formie silikonowej.

Dlaczego projektanci tortów go uwielbiają

• Gotowy do użycia: już temperowany, topi się natychmiast.

• Neutralny i przezroczysty kolor, łatwo barwi się żelami.

• Idealny do formowania i cukru ciągnionego, gładkie i błyszczące wykończenie.

• Nie rozpuszcza się pod wpływem wilgoci jak zwykły cukier.

• Alternatywa bez cukru: o 50% mniej kalorii niż sacharoza.

• Precyzyjny mały format: idealny do biżuterii, kropli, artystycznych odprysków.

Możliwe dekoracje

• Jadalne kamienie szlachetne, perełki i kamienie błyszczące

• Efekty „stłuczonego szkła”, artystyczne odpryski, fale

• Przezroczyste środki do ciastek witrażowych

• Krople i perełki na teksturowanych tortach lub quilted cakes

• Artystyczny cukier ciągniony i rzeźbione dekoracje

Profesjonalna wskazówka: posypać formę błyskiem Sugarflair przed wlaniem izomaltu, aby uzyskać efekt perłowego kamienia.

Sposób użycia

1. Wlać wymaganą ilość do naczynia nadającego się do mikrofalówki.

2. Podgrzewać partiami po 30 sekund, aż do uzyskania płynności.

3. Nosić rękawice: izomalt staje się bardzo gorący.

4. Poczekać na koniec wrzenia, następnie wlać lub formować.

5. Do wygładzania krawędzi lub poprawek: szybki płomień palnika.

Środki ostrożności: nie stosować u dzieci. Gorący izomalt mocno przykleja się do skóry.

Skład

100% izomalt.

Alergeny

Może zawierać ślady orzechów.
Alergeny obecne w miejscu produkcji: jajko, mleko, soja, orzechy, siarczyny, gluten.

Odpowiedni dla wegetarian i wegan
Bez GMO
Bez cukru (nie zawiera sacharozy)