COLOUR MILL
Barwnik rozpuszczalny w wodzie Colour Mill Peach
Odcień Peach, butelka 20 ml do baz wodnych
Colour Mill Hydrosoluble Peach przywodzi na myśl skórkę brzoskwini ogrzaną słońcem i dojrzałą morelę. Ten barwnik spożywczy na bazie wody jest przeznaczony do wodnych baz cukierniczych: lukru królewskiego, polew na bazie wody, syropów, bez i makaroników. Doskonale sprawdzi się przy dekorowaniu ciastek lukrem królewskim, letnich tortów weselnych w rustykalnym stylu w odcieniach brzoskwini i koralu oraz babeczek z polewą na niedzielny brunch.
- Pojemność
- 20 ml
- Rodzaj
- Rozpuszczalny w wodzie
- Odcień
- Brzoskwiniowy
Cechy
- Skoncentrowany, rozpuszczalny w wodzie barwnik spożywczy do baz wodnych: lukru królewskiego, polew na bazie wody, syropów, bez i makaroników
- Nie nadaje się do tłustych baz (czekolady, ganache, masła kakaowego): woda powoduje zwarzenie czekolady
- Miękka butelka z dozownikiem kroplowym o pojemności 20 ml, umożliwiająca precyzyjne dozowanie
- Po całkowitym wyschnięciu lukru królewskiego (około 24h) odcień pozostaje stabilny i się nie zmienia
- Bez glutenu, laktozy, jaj i orzeszków ziemnych, bez soi; odpowiedni dla wegetarian i wegan
Wskazówki dotyczące stosowania
- Wstrząśnij butelką przed użyciem i dodaj barwnik do bazy o temperaturze pokojowej (18 à 22 °C)
- Zazwyczaj stosowana ilość: 2–4 krople na 250 g, aby uzyskać pastelowy odcień, do 20 kropli w przypadku ciemnego odcienia
- Wymieszaj i odstaw na 15 minut, a następnie w razie potrzeby skoryguj odcień
- Do barwienia czekolady lub ganache użyj barwnika Colour Mill z gamy rozpuszczalnej w tłuszczach, a nie tego barwnika rozpuszczalnego w wodzie
Składniki i alergeny
Składniki: Woda, barwniki: E110, E172, emulgatory: E433, E405, substancja zagęszczająca: E418, konserwanty: E211, E202.
Wasze pytania, nasze porady
Czy ten barwnik nadaje się do lukru królewskiego?
Tak, to jego główne zastosowanie: jest przeznaczony do baz wodnych (lukier królewski, polewy na bazie wody, syropy, bezy, makaroniki) i nie zmienia odcienia po wyschnięciu.
Ile kropli na 250 g masy?
Na 250 g masy użyj 2–4 kropli, aby uzyskać pastelowy odcień, 5–10 kropli w przypadku intensywnego odcienia i do 20 kropli, aby uzyskać ciemny odcień. Najlepiej dodawać barwnik stopniowo.
W butelce o pojemności 20 ml pojawiło się rozwarstwienie. Czy to normalne?
Przy dłuższym przechowywaniu może dojść do lekkiego rozwarstwienia pigmentu i płynu nośnego: przed każdym użyciem wstrząsaj przez 10 sekund.
Dodatkowe materiały
- Cała gama Colour Mill
- Inne odcienie barwników rozpuszczalnych w wodzie
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
