Norohy - Wanilia Bourbon w proszku
Ekologiczna wanilia Bourbon z Madagaskaru w proszku - 100 g
Całe strąki wanilii z Madagaskaru drobno zmielone, format warsztatowy do dozowania łyżeczką.
Ten proszek powstaje z ekologicznych strąków wanilii Bourbon z Madagaskaru, zbieranych w pełnej dojrzałości, a następnie drobno mielonych. Nic więcej. Pojemnik 100 g plasuje się między formatem 10 g dla początkujących a opakowaniem 500 g: sprawdzi się zarówno przy produkcji na małą skalę, jak i w sprzedaży detalicznej.
100 g
Format
Pojemnik w 100% nadający się do recyklingu
500 µm
Granulometria
Jednorodna mieszanka
3 do 6 g/kg
Dozowanie
W zależności od intensywności
Charakterystyka
- Skład: 100% zmielonych strąków wanilii.
- Pochodzenie: Madagaskar, odmiana Vanilla Planifolia.
- Certyfikacja: rolnictwo ekologiczne, receptura clean label (bez dodatków i konserwantów).
- Profil aromatyczny: intensywne nuty waniliowe i drzewne.
Zastosowanie
Dozować 3–6 g na kg przygotowywanej masy, w zależności od pożądanej intensywności. Proszek można bezpośrednio dodawać do ciast na ciasteczka, wypieków drożdżowych, kremów, ganaszów i mas czekoladowych, a także posypywać nim gotowe wyroby w celu dekoracji.
Praktyczna zaleta: bez rozcinania ani wyskrobywania, łatwe dozowanie łyżeczką i proste przechowywanie w suchym miejscu, z dala od światła.
Wartości odżywcze w 100 g
| Wartość energetyczna | 1340 kJ / 324 kcal |
| Tłuszcze | 11,6 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,58 g |
| Węglowodany | 26,7 g, w tym cukry 8,1 g |
| Błonnik | 42,7 g |
| Białko | 6,9 g |
| Sól | 0,05 g |
Alergeny
Produkt bez zadeklarowanych alergenów.
Najczęściej zadawane pytania
Ile strąków odpowiada 1 g proszku?
Orientacyjnie 0,5–1 g proszku odpowiada aromatowi standardowego strąka; należy dostosować ilość do pożądanej intensywności.
Czy proszek pozostawia widoczne czarne drobinki?
Tak, zmielone ziarenka wanilii pozostają widoczne, co wizualnie potwierdza naturalny charakter waniliowego kremu lub lodów.
Czym różni się od formatu 500 g?
Produkt jest identyczny; pojemnik 100 g sprawdzi się przy mniejszych ilościach i w sprzedaży detalicznej, natomiast opakowanie 500 g jest przeznaczone dla pracowni o dużym zużyciu.
Dowiedz się więcej
Odkryj kolekcję Norohy, aromaty spożywcze oraz wybór wanilii, czekolady i pralin.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
