Forma Sfogliatella PX4377S firmy Pavoni Italia, zaprojektowana we współpracy z Giuseppe Amato, odtwarza w formie monoporcji kształt neapolitańskiej sfogliatelli. Wykonana z silikonu przeznaczonego do kontaktu z żywnością, ma 12 gniazd.
Charakterystyka
- 12 gniazd na jednej płycie
- Wymiary gniazda: 77 x 71,5 mm, wysokość 35 mm, pojemność około 90 ml
- Silikon przeznaczony do kontaktu z żywnością, bez zapachu i posmaku
- Zakres temperatur od -40°C do +280°C
- Można myć w zmywarce
Przygotowanie monoporcji sfogliatella
Forma nadaje się do słodkich i słonych przygotowań, na ciepło i na zimno: deserów entremets, musów, semifreddo lub słonej wersji wyjmowanej na zimno. Napełnij gniazdo i pozostaw w zamrażarce do stężenia, a następnie wyjmij z formy i wykończ zgodnie z wybranym przepisem.
Silikon wytrzymuje temperatury od -40°C do +280°C, dzięki czemu nadaje się do piekarnika i zamrażarki. Można myć w zmywarce, co ułatwia czyszczenie.
Najczęściej zadawane pytania
Czy forma nadaje się do słonych przygotowań?
Tak, ten kształt sprawdza się zarówno w wersjach słodkich, jak i słonych, wyjmowanych na zimno.
Jaki jest zakres temperatury formy?
Od -40°C do +280°C — od zamrażarki po piekarnik.
Odkryj kolekcję Pavoni i nasze formy trompe-l'œil.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
