Pavoni - Forma silikonowa
Forma Marron - Duży format
Duży format 1 140 ml, kasztan trompe-l'œil do podzielenia się z innymi
Ta duża forma Marron to jedyny model z kolekcji Cédric Grolet dla Pavoni Italia: pojedyncza komora o pojemności 1 140 ml do przygotowania kasztana w formie trompe-l'œil, którym można podzielić się z innymi, z profesjonalnego silikonu platinum.
Dane techniczne
- Pojemność
- 1 140 ml
- Deser do podzielenia się z innymi
- Wymiary
- Ø 18 x wys. 7,1 cm
- Pojedyncza komora
- Odporność termiczna
- -60 °C / +230 °C
- Silikon platinum
Zastosowanie
- Centralny element deseru jesiennego lub zimowego, bufet na uroczystość rodzinną
- Popisowy deser do porcjowania przy stoliku w restauracji gastronomicznej
- Dekoracja witryny cukierni lub element konkursu cukierniczego
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Pavoni Italia |
|---|---|
| Projektant | Cédric Grolet |
| Kolekcja | Pavocake |
| Wymiary | Ø 18 cm x wys. 7,1 cm |
| Pojemność | 1 140 ml |
| Liczba komór | 1 |
| Materiał | Silikon platinum dopuszczony do kontaktu z żywnością |
| Odporność termiczna | -60 °C do +230 °C |
| Kompatybilność | piekarnik, kuchenka mikrofalowa, zamrażarka, zmywarka |
Najczęściej zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Jak uzyskać realistyczny wygląd kasztana?
Lustrzana polewa karmelowa lub brązowy spray z efektem aksamitu, nałożony na zamrożony deser po wyjęciu z formy, podkreśla relief i teksturę kasztana.
Czym różni się od formy Marron z 20 pojedynczymi gniazdami?
Ta forma w dużym rozmiarze ma jedną komorę o pojemności 1 140 ml i pozwala przygotować deser do podzielenia się z innymi. Forma z pojedynczymi gniazdami umożliwia przygotowanie 20 monoporcji o pojemności 65 ml, serwowanych na talerzu.
Czy tę formę można używać w piekarniku?
Tak, do 230 °C, ale forma jest przeznaczona głównie do schładzania, aby uzyskać efekt trompe-l'œil dzięki reliefowi.
Dodatkowe materiały
Odkryj kolekcję Pavoni, formy trompe-l'œil, formy do deserów lub pełną ofertę form do profesjonalnego cukiernictwa.
Odkryj więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
