Forma Trompe-l’œil Orzeszek Ziemny 100 ml – Silikomart
Stwórz indywidualne desery o oszałamiającym realizmie za pomocą formy Arachide 100 ml od Silikomart. Jej kształt wiernie odwzorowuje skorupkę orzeszka ziemnego, tworząc nowoczesne i efektowne desery trompe-l’œil, idealne zarówno do witryny, jak i na talerz.
Specyfikacja techniczna
-
Marka: Silikomart
-
Model: Arachide
-
Objętość na komorę: 100 ml
-
Liczba komór: 6
-
Materiał: silikon platynowy 100% spożywczy
-
Zakres temperatur: -60°C do +230°C
-
Kompatybilny z piekarnikiem, zamrażarką, szybkim zamrażaniem i komorą chłodzącą
- Wymiary: 107x43 h 40 mm | 100 ml x 6
Silikon platynowy zapewnia dużą elastyczność, czyste wyjmowanie i bardzo precyzyjne odwzorowanie detali skorupki.
Pomysły na profesjonalne zastosowania
Wersja inspirowana Snickersem
-
Pianka z mlecznej czekolady
-
Wkładka z płynnym karmelem
-
Krem z masła orzechowego
-
Miękkie ciastko z orzeszków ziemnych
-
Lustrzane glazury czekoladowe lub welurowa mgiełka czekoladowa
Efekt: ultra smakowity deser o doskonałej równowadze między czekoladą, karmelem a orzeszkami ziemnymi.
Wersja 100% orzeszków ziemnych
-
Lekka pianka z masłem orzechowym
-
Domowe praliné z orzeszków ziemnych
-
Wkładka z solonym karmelem
-
Chrupiąca baza feuillantine / praliné
Idealne dla linii sygnaturowej lub kolekcji jesienno-zimowej.
Wersja mrożona
-
Lody lub mrożony parfait z orzeszków ziemnych
-
Rdzeń z ciemnej czekolady
-
Pokrycie w stylu rocher, aby podkreślić efekt skorupki
Idealne na letnie menu lub ekskluzywną lodową witrynę.
Wersja gastronomiczna
-
Pianka z ciemnej czekolady 70%
-
Lekko solony krem orzechowy z orzeszków ziemnych
-
Wkładka gianduja
-
Brązowe wykończenie sprayem welurowym dla naturalnego efektu
Ten silikon jest szczególnie odpowiedni dla cukierników i czekoladników, którzy chcą zaoferować oryginalny wyrób o wysokiej wartości postrzeganej, zachowując jednocześnie kontrolowany indywidualny format 100 ml.
Idealne rozwiązanie do modernizacji Twojej witryny z efektem trompe-l’œil o silnym wpływie wizualnym i smakowym.
