Forma na 18 misiów Teddy Bear XS, współpraca z Eunji Lee
Forma Teddy Bear XS 20 marki Silikomart Professional została zaprojektowana we współpracy z szefową cukiernictwa Eunji Lee. Ma 18 gniazd po 20 ml do przygotowywania misiów o wymiarach 50 x 36 mm, wykonanych z platynowego silikonu dopuszczonego do kontaktu z żywnością.
Charakterystyka
- 18 gniazd po 20 ml, czyli łącznie 360 ml
- Gniazdo 50 x 36 mm, wysokość 21 mm
- Platynowy silikon dopuszczony do kontaktu z żywnością
- Odporność na temperatury od -60°C do +230°C
- Do użytku w piekarniku, zamrażarce, kuchence mikrofalowej i zmywarce
Wskazówki dotyczące użytkowania
Forma nadaje się do przygotowywania oblewanych czekoladą misiów piankowych, musów, mrożonych entremets, formowanych czekoladek i małych wypieków.
- Misie piankowe: wlej temperowaną czekoladę, wypełnij miękką pianką, a następnie zamknij czekoladą
- Musy: wyciskaj je rękawem cukierniczym, aby uniknąć pęcherzyków powietrza, i zamrażaj przez 4–6 godzin przed wyjęciem z formy
- Pieczenie bezpośrednio w formie (finansjery, magdalenki): umieść ją na sztywnej blasze
Nie trzeba natłuszczać formy dzięki silikonowi platynowemu. Aby uzyskać dwukolorowy efekt, wlej pierwszy kolor, zamroź na godzinę, a następnie uzupełnij drugim odcieniem. Mycie w ciepłej wodzie z płynem do naczyń lub w zmywarce (maks. 70°C); unikaj szorstkich gąbek.
Najczęściej zadawane pytania
Ile misiów można przygotować za jednym razem?
Osiemnaście gniazd po 20 ml każde, czyli łącznie 360 ml.
Czy forma nadaje się do pieczenia bezpośrednio w niej?
Tak, do finansjerów lub małych keksów, położona na sztywnej blasze.
Czy przed użyciem należy natłuścić formę?
Nie, silikon platynowy ma naturalne właściwości nieprzywierające.
Znajdź kolekcję na Silikomart, nasze formy do entremets i spraye welurowe.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
