Pavoni – forma do efektu trompe l’œil
Pavoni TOP25 Hazel
Unikalne gniazdo 180 mm, 267 ml, kolekcja TOP sygnowana przez Laghi i Caridiego
Silikonowa forma TOP25 Hazel oferuje jedno okrągłe gniazdo o średnicy 180 mm i pojemności 267 ml, z koncentrycznym spiralnym wzorem. Należy do kolekcji TOP marki Pavoni, zaprojektowanej przez Stefana Laghi i Sebastiana Caridiego.
Dane techniczne
267 ml
Pojemność
Ø 180 mm
Średnica
1 gniazdo
Wgłębienie
Zastosowanie
- Autorskie entremets i centralny element deseru
- Wkładki i centralna dekoracja tarty
- Polewa, kremy i musy
- Wyroby czekoladowe i galaretki
Warto wiedzieć: Przed wyjęciem z formy włóż ją na kilka minut do zamrażarki. Do 2000 użyć w piekarniku bez utraty jakości. Można myć w zmywarce.
Pełna karta techniczna
| Numer referencyjny | TOP25 |
| Marka | Pavoni |
| Kolekcja | TOP, Stefano Laghi i Sebastiano Caridi |
| Wymiary formy | 190 x 190 x 20 mm |
| Wymiary gniazda | Ø 180 x 18 mm |
| Liczba gniazd | 1 |
| Pojemność | około 267 ml |
| Materiał | Silikon przeznaczony do kontaktu z żywnością |
| Temperatura | -40 °C do +250 °C |
Najczęściej zadawane pytania
Czym różnią się Hazel (TOP25) i Mini Hazel (TOP21)?
TOP25 ma jedno gniazdo o średnicy 180 mm (267 ml), przeznaczone do przygotowania centralnego elementu deseru, natomiast TOP21 oferuje 8 pojedynczych gniazd o średnicy 60 mm (30 ml), idealnych do deserów jednoporcjowych.
Czy forma TOP25 jest kompatybilna z obręczami do entremets?
Jest kompatybilna z mikroperforowanymi ramkami ze stali nierdzewnej; przed zakupem należy sprawdzić średnicę.
Do jakich przygotowań używać tej formy?
Do polew, wkładek, kremów, musów, czekolady lub galaretki, zależnie od wybranego przepisu.
Odkryj więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
