Pavoni - forma Pavocake
Faliste żłobienia
Silikonowa forma z falistym wzorem, Jérôme de Oliveira x Pavoni, 1 000 ml
Zaprojaktowana dla Pavoni przez Jérôme’a de Oliveirę, mistrza świata w cukiernictwie, forma Pavocake Ondulation ma regularny falisty wzór na całej powierzchni. Średnica 180 mm, wysokość 45 mm, pojemność 1 000 ml.
Dane techniczne
- Średnica
- 180 mm
- Pojemność
- 1 000 ml
- Trwałość w piekarniku
- 2 000 cykli
Zastosowania
- Entremety, bawaroise i serniki o równym wykończeniu
- Nowoczesne tarty i mrożone kreacje
- Intensywne użytkowanie profesjonalne w cukierni lub pracowni
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Pavoni, kolekcja Pavocake |
|---|---|
| Projektant | Jérôme de Oliveira |
| Średnica | 180 mm |
| Wysokość | 45 mm |
| Pojemność | 1 000 ml |
| Materiał | Profesjonalny silikon spożywczy |
| Temperatura | -40 °C do +250 °C |
| Trwałość | Do 2 000 cykli pieczenia |
Najczęściej zadawane pytania
Kto zaprojektował tę formę?
Jérôme de Oliveira, mistrz świata cukiernictwa (Puchar Świata Cukiernictwa), we współpracy z Pavoni.
Jaka jest trwałość formy?
Do 2 000 użyć w piekarniku bez zmiany kształtu ani właściwości, pod warunkiem przestrzegania podanego zakresu temperatur.
Do jakich przygotowań nadaje się ta forma?
Desery, bawarki, serniki, nowoczesne tarty i mrożone kreacje, dzięki zakresowi temperatur od -40 °C do +250 °C.
Materiały uzupełniające
Zobacz także formę Karma i pełną kolekcję Pavoni w ofercie profesjonalnego cukiernictwa.
Przydatne pytanie
Co warto wiedzieć o tym produkcie?
Zaprojaktowana dla Pavoni przez Jérôme’a de Oliveirę, mistrza świata w cukiernictwie, forma Pavocake Ondulation ma regularny falisty wzór na całej powierzchni. Średnica 180 mm, wysokość 45 mm, pojemność 1 000 ml.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
