Pavoni – silikonowa forma
Forma Eros KE068S, korona serc
Przenikające się wypukłe serca, projekt Emmanuele Forcone
Forma Pavocake Eros KE068S tworzy koronę z kilku przenikających się wypukłych serc, których promienisty układ naturalnie wyznacza sposób krojenia na porcje. Pojedyncza forma do deserów entremets na 6–8 porcji. Należy odróżnić ją od formy Passion KE016S, która odwzorowuje pojedyncze serce w trójwymiarowej formie.
Dane techniczne
179 x 178 mm
Wymiary
1022 ml
Pojemność
6–8
Porcji
Zastosowanie
- Deser entremets na walentynki: aksamitny spray w różowej tonacji lub bordowa polewa lustrzana
- Deser weselny: idealnie białe wykończenie albo odcienie kości słoniowej ze srebrnymi akcentami
- Mrożony deser: parfait lub semifreddo w wielosercowej formie, zapewniające efektowną, rzeźbiarską prezentację
Warto wiedzieć: Konieczne jest całkowite zamrożenie deseru, przez co najmniej 8–10 godzin w temperaturze -18 °C. Nigdy nie wyjmuj z formy jedynie schłodzonego deseru. Krój w zagłębieniach między sercami, aby uzyskać równe i estetyczne porcje.
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Pavoni Italia |
| Kolekcja | Pavocake |
| Numer referencyjny | KE068S |
| Projektant | Emmanuele Forcone |
| Wymiary | 179 x 178 mm |
| Wysokość | 48 mm |
| Pojemność | około 1022 ml |
| Zalecana liczba porcji | 6–8 osób |
| Materiał | silikon platynowy |
| Odporność termiczna | od -40 °C do +280 °C |
| Pochodzenie | Włochy |
Najczęściej zadawane pytania
Jaka jest różnica między formą Eros a Passion KE016S?
Forma Eros KE068S tworzy koronę z kilku przenikających się wypukłych serc (około 1022 ml), a jej relief ułatwia krojenie. Forma Passion KE016S odwzorowuje jedno duże serce (960 ml), zapewniając minimalistyczny, charakterystyczny efekt. Zobacz formę Passion KE016S.
Jak równo pokroić to ciasto?
Kształt formy ułatwia prowadzenie noża: krój w zagłębieniach między sercami, aby uzyskać równe porcje, z których każda będzie zawierać kilka pojedynczych serc.
Jakie wykończenie najlepiej podkreśla wielosercową strukturę?
Zalecany jest aksamitny spray, ponieważ inaczej osadza się w zagłębieniach i na wypukłościach, podkreślając każde serce. Polewa lustrzana również sprawdzi się dobrze, gromadząc się w szczelinach.
Dowiedz się więcej
Inna wyjątkowa forma inspirowana sercem: forma Passion KE016S. Zobacz także kolekcję Pavoni oraz formy do deserów entremets.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
