Forma 3D Magnum - Mini Klasyczna

• Marka: Silikomart
• SKU: 22.341.87.0065
• Gniazda: 4 gniazda z otworem prowadzącym na patyczek
• Kształt: pełny 3D, zaokrąglony ze wszystkich stron (bez płaskiej powierzchni)
• Materiał: silikon spożywczy Silikomart
• Kompatybilność: zamrażanie, głębokie mrożenie, zmywarka
• Czas zamrażania: 2–3 godziny w domowej zamrażarce

Jako bazę wykorzystaj nasz przepis na domowe mrożone magnum. Poniżej znajdziesz warianty dopasowane do miniaturowego formatu:

Wersja lodowa:

• Waniliowe w czekoladowej polewie: domowe lody waniliowe + polewa z temperowanej czekolady mlecznej + karmelizowany proszek z orzechów laskowych — idealne domowe magnum
• Truskawkowo-jogurtowe: jogurt grecki + purée truskawkowe + cukier puder — zamrażają się w 2 godziny, niezwykle proste w przygotowaniu dla dzieci
• Czekoladowo-karmelowe: lody z gorzkiej czekolady + strużka solonego karmelu maślanego wstrzyknięta przed zamrożeniem + polewa z białej czekolady

Wersja ciastka magnum (cukiernicza):

• Mus czekoladowo-pralinowy: mus z czekolady mlecznej + wkładka z praliné z orzechów laskowych + biszkopt dacquoise — po zamrożeniu polewa z temperowanej gorzkiej czekolady
• Mus malinowo-cytrynowy: lekki mus malinowy + zamrożony kremowy środek cytrynowy — różowa polewa z białej czekolady
• Mus pistacjowy: mus z czystej 100% pasty pistacjowej + wkładka z pistacjowego kremu cukierniczego — dla miłośników wyrafinowanego cukiernictwa

• Patyczki do lizaków i lodów — niezbędne do zintegrowanej prowadnicy w formie
• Kuwertura Jivara 40% Valrhona — aksamitna polewa z czekolady mlecznej
• Kuwertura Ivoire 35% Valrhona — polewa z białej czekolady, którą można barwić za pomocą Colour Mill
• Forma Magnum Tango — indywidualny format dla dorosłych, idealny do popisowych deserów w cukierni
• Kolekcja form do magnum i lizaków — wszystkie formaty Silikomart
• Dekoracyjne posypki — posyp nimi polewę przed jej zastygnięciem w wersji dla dzieci

Lody czy ciastko magnum — jaka jest różnica?
Lody to klasyczny mrożony deser, na przykład na bazie jogurtu lub śmietanki. Ciastko magnum to zamrożony mus cukierniczy oblany czekoladą — podawany lekko zmrożony, ma bardziej aksamitną konsystencję niż klasyczne lody.

Czy potrzebne są specjalne patyczki?
Wystarczą standardowe patyczki do lizaków lub lodów o długości 11–15 cm. W naszej kolekcji znajdziesz kilka kompatybilnych rozmiarów.

Czy można przygotować dekoracje dla dzieci?
Tak — posyp polewę posypkami lub perełkami cukrowymi, zanim zastygnie. Odczekaj 20–30 sekund między polaniem a dekorowaniem.

Dlaczego pełny kształt 3D?
W przeciwieństwie do płaskich form, zaokrąglenie ze wszystkich stron nadaje deserowi profesjonalny wygląd po oblaniu polewą. Nie pozostawia nieestetycznej płaskiej powierzchni.