SPRAY VELOURS
Biały aksamitny spray do flokowania 100 ml
Matowy aksamitny efekt flokowania, PME Cake
Biały aksamitny spray do flokowania PME Cake odtwarza matowy aksamitny efekt spopularyzowany na entremetach i rzeźbionych tortach: delikatne, niebłyszczące flokowanie nadające miękki w dotyku i wysokiej klasy wygląd.
W przeciwieństwie do sprayów nabłyszczających nie służy do uzyskania połysku, lecz matowej i jednolitej tekstury, którą należy rozpylać na dobrze schłodzoną bazę, aby uzyskać precyzyjny efekt.
100 ml
POJEMNOŚĆ
Aerozol
FORMAT
Matowa biel
ODCIEŃ
Zalecane zastosowania
- Matowy aksamitny efekt na dobrze schłodzonej musie lub ubitej ganache (entremety, rolady bożonarodzeniowe)
- Wykończenie rzeźbionego tortu z kremu maślanego, nadające wygląd przypominający tkaninę
- Neutralna baza przed dodaniem kolorowej dekoracji lub elementów czekoladowych
Warto wiedzieć: Flokowana powierzchnia powinna być bardzo zimna, najlepiej wyjęta prosto z zamrażarki, aby flokowanie równomiernie się przyczepiło i nie spływało.
Na jaką temperaturę powierzchni należy rozpylać produkt?
Na dobrze schłodzony wyrób, najlepiej z zamrożoną powierzchnią: to szok termiczny w kontakcie ze sprayem tworzy charakterystyczną ziarnistą strukturę aksamitnego efektu flokowania.
Czy można stosować go na masie cukrowej?
Produkt przeznaczony jest do tłustych i zimnych powierzchni, takich jak mus lub ubita ganache. Na masie cukrowej aksamitny efekt jest znacznie mniej wyraźny, dlatego lepiej użyć sprayu nabłyszczającego.
Czym różni się od brązowego aksamitnego sprayu do flokowania?
Tekstura i sposób aplikacji są identyczne, zmienia się jedynie odcień: tutaj neutralna biel, a w drugim wariancie czekoladowy brąz, przeznaczony do innych baz dekoracyjnych.
Dowiedz się więcej
Zobacz także brązowy aksamitny spray do flokowania oraz całą gamę aksamitnych sprayów.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
