Saracino – Mieszanka do przygotowania
Chantélice – Mieszanka do ubijanej śmietanki
Mieszanka w proszku do przygotowania stabilnej i uniwersalnej ubijanej śmietanki.
Chantélice to mieszanka w proszku na bazie roślinnej, która pozwala uzyskać lekką i stabilną ubitą śmietankę w ciągu 2–3 minut ubijania, z użyciem wody, mleka lub ich mieszanki — zależnie od pożądanej konsystencji.
Parametry techniczne
500 g
Opakowanie
30 °C
Stabilność temperaturowa
2–3 min
Czas ubijania
Zalecane zastosowania
- Z samą wodą: lekka konsystencja i neutralny smak.
- Z mlekiem: bogatsza i bardziej kremowa śmietanka.
- Do nadziewania, dekorowania za pomocą rękawa cukierniczego lub tynkowania pod masę cukrową na tortach piętrowych i tortach weselnych.
- Możliwość personalizacji za pomocą kakao, przecierów owocowych, past smakowych lub barwników rozpuszczalnych w wodzie.
Warto wiedzieć: mieszanka na bazie roślinnej zawierająca białka mleka (nieodpowiednia dla diet wegańskich), bez glutenu. Po przygotowaniu z wodą można przechowywać ją w lodówce przez 4–5 dni, a po przygotowaniu z mlekiem przez 2–3 dni. Po przygotowaniu można ją zamrażać.
Najczęściej zadawane pytania
Czy Chantélice można przygotować wyłącznie z wodą?
Tak, uzyskuje się wówczas lekką konsystencję i neutralny smak, odpowiednie do wielu przepisów.
Czy śmietanka zachowuje stabilność w wysokiej temperaturze?
Jej stabilność jest deklarowana do 30 stopni, dzięki czemu nadaje się do zastosowań letnich lub do tynkowania pod masę cukrową.
Czy produkt jest odpowiedni dla diet wegańskich?
Nie, zawiera białka mleka. Jest natomiast bezglutenowy.
Dowiedz się więcej
Zobacz także masy cukrowe Saracino oraz kolekcję Saracino.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
