Wilton
Końcówka Wilton #10 - Okrągła
Standardowa okrągła końcówka do nakładania kremu i dekoracji strukturalnych
Końcówka Wilton #10 to końcówka cukiernicza ze stali nierdzewnej w standardowym amerykańskim rozmiarze, znak rozpoznawczy marki Wilton, światowego lidera w cake design od 1929 roku. Profil okrągły do standardowego okrągłego nakładania kremu i dekoracji strukturalnych, kompatybilna ze wszystkimi jednorazowymi i wielokrotnego użytku rękawami cukierniczymi, z adapterem lub bez.
Stal nierdzewna spożywcza o profesjonalnej jakości: końcówka zachowuje kształt pod naciskiem, nie odkształca się z czasem i jest kompatybilna z myciem w zmywarce, co pozwala na intensywne użytkowanie w pracowni cukierniczej lub wymagającej kuchni domowej. Model #10 jest opisany we wszystkich podręcznikach Wilton i uznawany przez wszystkich profesjonalnych dekoratorów ciast szkolonych w systemie Wilton.
Specyfikacja techniczna
- • Marka: Wilton (Stany Zjednoczone)
- • Numer katalogowy Wilton: #10
- • Typ końcówki: okrągła
- • Rodzaj: okrągła
- • Materiał: stal nierdzewna spożywcza o profesjonalnej jakości
- • Kompatybilność: jednorazowe i wielokrotnego użytku rękawy cukiernicze, z adapterem lub bez
- • Konserwacja: mycie ręczne i w zmywarce
Zalecane zastosowania
- • Nadziewanie ptysi i eklerów: wstrzykiwanie kremu budyniowego, bitej śmietany, ganache'u.
- • Nakładanie w kolumny: gładkie wykończenie babeczek, minimalistyczna współczesna dekoracja.
- • Drip cakes: obfite polewy do warstwowych tortów sygnaturowych.
- • Okrągłe obramowania: równe kontury na tartach i deserach warstwowych.
- • Indywidualne makaroniki: formowanie muszli na blasze, standardowy rozmiar cukierniczy.
Instrukcja użytkowania
- Montaż: umieść końcówkę w pustym rękawie cukierniczym, końcówką do przodu.
- Przycięcie: odetnij koniec rękawa na wysokości podstawy końcówki, aby idealnie dopasować, nie za szeroko i nie za ciasno.
- Napełnianie: napełnij rękaw do dwóch trzecich kremem (masłem, ganache'em, stabilizowaną bitą śmietaną), usuń powietrze, naciskając w kierunku końcówki.
- Nakładanie: trzymaj rękaw pionowo około 1 cm nad powierzchnią, wyciskaj równomiernym ruchem zgodnie z wybranym wzorem.
- Czyszczenie: natychmiast po użyciu spłucz ciepłą wodą z mydłem. Kompatybilna ze zmywarką.
Wskazówka Patissland dotycząca końcówki Wilton #10
Aby uzyskać równomierne nakładanie końcówką okrągłą: nacisk powinien być stały od początku do końca. Jeśli nakładanie jest zbyt płynne i opada, krem jest zbyt miękki (dodaj 30% mascarpone lub ustabilizuj 1 g żelatyny na 100 g). Jeśli wypływ jest nierówny, krem jest zbyt twardy (zmiękcz go odrobiną zimnej śmietanki).
Informacje o produkcie
- Marka: Wilton (Stany Zjednoczone)
- Numer katalogowy: #10
- Typ: Okrągła
- Materiał: stal nierdzewna spożywcza
- Konserwacja: kompatybilna ze zmywarką
Aby pójść dalej
Uzupełnij swój zestaw do nakładania kremu i dekoracji:
- • Cała gama Wilton na Patissland.
- • Odkryj nasze końcówki cukiernicze we wszystkich kształtach i markach.
- • Uzupełnij o nasze rękawy cukiernicze jednorazowe i wielokrotnego użytku.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
